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长者智慧食堂解决方案

方案简介

针对老年人出行困难、行动不便、子女不在身边等问题戈子科技智慧食堂推出了双厨房模式、智能备餐、营养管理、健康管理等，为老年人提供智能化、数字化的用餐环境。
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  • 智能化排菜

    智能化排菜

    通过应用视觉结算台、智能备餐台，采集每日售卖数据，结合时令节气、色香味和“长者膳食指南”，科学运算分析，实现系统智能化排菜，菜品营养搭配更均衡

  • 精细化备餐

    精细化备餐

    后台系统根据食堂每日消费数据，分析老年人喜爱的菜品、就餐人流量趋势等，为食堂采购、备餐提供决策依据，实现精准备餐，减少食材浪费

  • 自助化结算

    自助化结算

    社区长者自助选取菜品 ，将餐盘放在智能结算台上，自动核算价格，可以刷卡、刷脸或扫码支付。 无需专人值守，减少用工成本

  • 自动化洗消

    自动化洗消

    采用揭盖式洗碗机，洗、漂、烘于一体，自动化作业，大幅降低后厨洗碗时间，解放人力，节省成本

  • 数字化监管

    数字化监管

    通过摄像机、物联网感应器、留样柜等智能设备的应用，满足明厨亮灶要求，实时监控食堂运行情况

  • 膳食健康指导

    膳食健康指导

    后台记录老人每日就餐饮食信息，提供阶段性的营养分析报告，推送老人营养科普知识。子女可关联老人账号，了解父母膳食情况，进行线上充值等

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    中国核电漳州核电

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