食堂运用智能结算台更省事！随着移动互联网的发展，智慧食堂运用智能结算台，解决各种团餐预定场景，依据智能结算台数据统计进行精准备餐，减少浪费，既可以保证用餐不落下一人、餐厨垃圾不浪费。还能保证在疫情下避免人员密切接触，统一核销结算又可以有效解决用餐统计结算的问题。

    依托于食堂自助餐的出售方式，智慧食堂运用图像识别等先进技术手段，打造自助自选用餐场景，就餐者领取托盘，选择需要菜品，根据智能结算台结算、自动核算支付、营养成分分析等，巨大减少了食堂员工操作，节约人力成本。

    实现精细化的智能化的消费结算、进销采购、后勤管理、食品安全等多线管控经营，以智能化管理的方式代替传统运营模式，提高食堂效率，为餐饮健康发展提供技术支撑！

    计算机、大数据、物联网等前沿技术在智慧食堂中的运用是实现食堂信息化的体现。

    在食堂后台、食堂管理、数据管理、场景管理、智能硬件等多方面，智慧食堂方式下，选用“云端”到“本地”的架构，根据智能化软硬件结合，连接食堂的每个人，实现数据交互零延迟、食堂招待能力最大化、人工利用率最大化。

    顾客在食堂团餐消费终端前通过刷卡支付、扫码支付或刷脸支付等方式完成支付结算，为人们提供多种支付方式。

    同时，一些AI视觉菜品识别团餐消费机还能通过菜品识别和称重来实现结算功能，无需人工判断菜品的价钱，再在食堂团餐消费终端上手动输入价格。

    就像以往我们在菜市场买菜，原本需要店主判断你买的是什么菜，判断菜的单价，并将菜放在收银秤上计算应收金额，再收钱，整个过程繁琐复杂，而现在使用视觉识别收银秤，可以智能判断是什么菜，将菜放在视觉识别收银秤的秤盘上，就能一秒内完成菜品识别和称重、应收价格计算，全程无需人工操作，极大提升结算时间。

    食堂团餐数字化升级的原因不止局限于提升效率和减少人际传播几率，更在于以数据赋能经营。

    通过食堂团餐消费终端和智能团餐消费机收集大量顾客的用餐信息，并根据这些数据进行智能分析，哪些菜比较畅销、哪个时间段最多人用餐、进销存等信息都能一目了然，缓解数据闭塞和不够及时等痛点，从而更好地调整经营策略，降本增效。

    餐饮行业的智能化、科技化发展，也让传统食堂行业变的更加智能，智慧食堂运用智能结算台，不断地赋能食堂信息化、智能化，让大家用餐更省事。