自助式的智慧食堂有哪些优点？为什么要应用智慧食堂？

    随着越来越多自助式的智慧食堂的应用，智能化自动化的技术逐渐餐饮服务行业中。团餐、社餐模式已经从包括AI技术中受益，这种智慧食堂的应用可以大大简化很多业务。为什么要应用智慧食堂，因为在自助式餐饮业的优势有很多，不仅能够帮助食堂管理者分析数据，也能大大改善用餐者的餐饮体验。自助式的智慧食堂有哪些优点？　　接下来我们来了解餐饮行业使用自助式的智慧食堂以及原因：　　一、食堂使用自助式的智慧食堂原因：

    1、餐馆使用线上订餐助手来回答客户查询并处理客户餐饮订单；

    2、自助式的餐饮设备应用可以加快备餐和就餐的效率；

    3、在自助式的智慧食堂中，就餐者可以用更短的时间完成就餐；

    4、自助食堂的智慧食堂可以帮助就餐者根据不同的喜好选择餐品。

    自助食堂的智慧食堂是怎么样的？——食堂称重结算模式。用户在就餐前先进行托盘绑定，用手机扫描托盘上的二维码，也可以拿着托盘来到绑定设备前刷卡或者刷脸进行绑定。便可以在食堂内自助选餐，用户夹多少菜品，系统按重量计算价格，夹到托盘中食物都由您买单了。

    备餐前，食堂会将精美食品放在每一个智能称重计费餐台上，您想吃什么就拿什么，想吃多少就拿多少?每次系统都会精准的记录所拿的克数和份数，对比单价记录您本次消费的金额，系统根据您的菜品重量自动结算价格。自助食堂的智慧食堂的优点：

    1、降本增效，提高盈利能力：自助结算，节省人工，降低运营成本，增加收益;

    2、计量收费，精确到每克：打破传统自助餐收费模式，消费者拿多少吃多少，按体重收费，消费更公平;

    3、营养测定，均衡营养摄入：在显示屏上显示菜肴的营养成分，消费者可以根据需要定制摄入计划和摄入提醒;

    4、按需吃饭满足个人需求：同等价位，可以选择更多品类，按需吃饭，没有固定数量要求;

    5、杜绝浪费，文明饮食：消费者按需吃菜，称重收费，大大减少浪费;

    在自助式的智慧食堂，食堂工作人员只需往菜盘里加菜就可以，无需人员结算和分菜。消费者选餐式价格清晰显示，也能减少食物浪费，真正实现光盘行动。与传统的自助餐相比，自助式的智慧食堂可以让人吃得更健康，更加提高食堂经营管理的效率。