智慧餐饮时代下的餐饮是什么样的？作为一家食堂经营的决策人，每一个决定都直接体现在食堂的实际运营上，在互联网时代，更是差之毫厘，失之千里。

    互联网使人们生活日趋场景化，团体餐饮作为餐饮类别中一个相当重要的组成部分，已经在餐饮市场上发挥着越来越重要的平台作用，团体餐饮既是快餐，又不局限于快餐，随着互联网、物流日趋成熟，团体餐饮的模式也发生着巨大的变化，已经从之前的只服务于学校和大型企业开始转型面向大众市场，更多的智慧餐饮企业开始涉足社会化连锁餐饮。

    在新的互联网思维中，用餐场景已经不限于食堂、食堂，对于我们生活的场景化改造正适合于智慧餐饮供餐的特性，一些智慧餐饮企业开始利用互联网发展外卖供餐，大型活动供餐；企业、活动用餐；便利店、美食广场用餐以及外送快餐等多种呈现形式。

    甚至于我们在日常便利店购买的冷链便当就是智慧餐饮的其中一种形式，每个智慧餐饮企业都是一个线下餐饮服务平台。

    那么，智慧餐饮这块蛋糕如此诱人，该如何进行线上智慧餐饮创业？

    也许可以从以下三个方面切入。

    1连接生产端和企业用户端智慧餐饮预订平台链接了生产端和企业用户端，是两个具有巨大开发价值和盈利渠道的端口。如果资金比较困难，可以采取基于微信公众号为平台的第三方开发，做一个相对规范的智慧餐饮预定平台。

    资金实力相对雄厚，可以开发智慧餐饮预订平台。

    做好充足的市场调研，真实有效地解决生产端和企业用户端存在的痛点，否则只会出力不讨好，企业也不买账。同时，要与生产端企业比如大酒店、会所以及专业外卖连锁建立生产合作，然后有计划地去开发企业用户。

    2自媒体内容切入，服务百万企业用户适合才高八斗牛逼策划的运营团队切入智慧餐饮市场。

    随着餐饮的发展，餐饮垂直自媒体多如牛毛，而随着外卖巨头的崛起，针对餐饮外卖的垂直细分自媒体也层出不穷。

    同样随着餐饮线上业务的细分，智慧餐饮作为一个细分市场，专门的智慧餐饮垂直自媒体同样也是不可或缺。

    至于以什么内容切入，比如菜品创新，门店设计，后厨展示或者以企业内容做为切入点，面向食堂、酒店做智慧餐饮的服务商。

    3生活方的兼职配送解决方案提供者随着智慧餐饮的发展，外送业务必然会大幅度增加，拥有高效率的配送服务也是提升竞争力的一部分。

    怎么去解决最后一公里的智慧餐饮配送，估计是很多企业餐饮承包商要解决的问题。如果可以低成本优先解决这个问题，那也不失为一种比较好的创业方案。

    以线上智慧餐饮为中心的创业创新方案还有很多，这需要创业者基于自己的资金和人脉实力仔细规划。除了规划还要了解智慧餐饮的产生和面临的挑战，才能做到胸有成竹。