保卫食安，看智慧食堂管理系统怎么做！食品安全问题一直是学校食堂管理的重中之重，我国政策似乎对这块没有那么“强力度”，也就给了一些不良商家钻了空隙。

    今年频频曝出多地部分学校食堂存在蔬菜霉变、保质期超期等问题，这些本应该是被保护的祖国明天，怎么就变成商家盈利的牺牲品?

    当出现这些令人心寒的安全问题时，作为团餐最后一关我们坚守不渝的将一切不良因素扼杀在摇篮里。怎么做？

    现在的食堂用餐量每日高达上千。除去人工成本，食品安全问题乃是一大隐患。因此引进了戈子科技智慧食堂管理系统，通过备餐管理、食堂内部管理、智能营养餐、后勤管控等方案，成功的建立健全食品安全追溯体系，用户也可以实时掌握自己就餐菜肴、营养摄入情况、账户金额去向，让用户更放心。

    食品安全溯源体系的建立，对食品安全进行全面监管，包括明厨亮灶、农残检测、菜品留样、管理消毒、从业资政管理，严格做到事前防范监管重于事后惩罚。

    同时食堂也能提高管理效率，科技与食堂接轨，成为示范基地。用户也不在担心饭卡丢失，损坏、补卡，做到了刷脸识别，快速结算，提升就餐效率，真真正正的做到了“智慧”。

    智慧食堂诉我们，我们不断的改善进步不是为了彰显自己的伟大，而是关乎食品安全没有大小之分，作为食堂管理者决不允许任何一个小问题出现。

    我们相信食品安全政策或许在路上，但总不会迟到，我们需要做的就是在严厉打击之前严格把守安全这一道重关，这是每个做团餐人义不容辞的使命。