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疫情期间有哪种智慧就餐方式?面对疫情,传统餐厅行业就餐模式受到极大冲击,在这个关键时刻,如何改善就餐情况,如何精准防控,如何持续保供,成为餐厅最大的难题。 智慧餐厅自2020年起,针对疫情变化,不断更新、升级智慧餐厅解决方案,从备餐、配餐、取餐打造全流程无接触、少接触就餐模式,保障政府机关单位、企事业单位、医院、学院、园区等人员安全就餐。 预订就餐时间,多时段错峰就餐在餐厅可提供堂食就餐期间,为助力餐厅保持疫情常态化防控,避免高峰期就餐人数过多,人员聚集,智慧餐厅在预订餐系统基础上,增加了预订时间段就餐。 员工登录账户即可按日期及餐别预订就餐时间段,比如11:00~11:20、11:20~11:40,只有在预订时间段内才可进入餐厅就餐,并且同一时段预订人员达到最大预订人数,即不再支持预订,为餐厅员工极大减轻了工作负担,保证员工自觉错峰就餐。 提前预订餐品,多方式取餐如因疫情原因,餐厅不再提供堂食就餐,但仍需提供供餐服务,智慧餐厅则改变传统餐厅堂食就餐方式,为餐厅实行预订就餐、送餐到岗或错峰自提等方式,避免人员聚集。 员工根据时间及餐别提前预订餐品,线上付款。餐厅按订单采购、备餐、配送,配送方式有自提、送餐到岗、智能取餐柜。 智慧餐厅的智能保温取餐柜实行一菜一格、保温消毒,使菜品的口感和卫生都得到了保障,最大化减少人员就餐接触;同时智能保温消毒取餐柜支持放置在单位或园区各处,比如宿舍楼下、办公楼中,员工根据手机上的提示信息,自助拿取,十分方便。 智慧餐厅的智能就餐方式,有效避免餐厅人员与就餐人员的面对面接触,降低疫情传播风险,助力餐厅将防控措施落实到位,保障员工安全就餐。 上一篇国企餐厅是如何就餐的下一篇读懂智慧餐厅解决方案定制化 |