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企业餐厅智慧库存管理该如何建立？据网易新闻披露，青岛一企业餐厅售卖多种过期食品，而遭到市北区市场监管局的重罚，而在一个月前，该公司的另外一处工地餐厅，因为没有食品经营许可证，已经被处罚过一次。 保障食品安全，保证员工健康，应该是企业应尽的义务，那么，各餐厅应如何避免这种情况？ 应用智慧餐厅进销存管理戈子科技智慧餐饮管理系统的快速进销存功能，从采购供应商及原材料的核查，到订单单据、金额的清点核算，从进出仓记录的生成，到实时库存数量的计算，均能在线形成记录，数据实时上传；同时系统还可以对采购库存、成本核算、餐厅经营数据进行全方位统计分析，快速地给用户展现一目了然的财务报表，帮助餐厅经营方减少损失，提升效益。 启用智慧库存管理功能在戈子科技智慧餐厅进销存管理中，通过各项物品入库时的基础信息记录，实现监管提醒机制和库存商品预警。其中监管提醒机制是将供应商准入、资质审核管理先进先出，过期自动预警批次，并对商品进行全流程溯源监管；保质期预警、积压预警、短缺预警则是根据原材料状况及管理人员在系统提前预设的数值，到期自动提醒管理人员及时对原材料进行处理，实现信息化管理，节省人力成本。 作为承担企业重要后勤保障的餐厅，管理应该更精细更智能，为员工全心全意做好供餐服务。戈子科技智慧餐厅实现企事业单位餐厅的智能化管理，保证员工安全健康就餐。 |
