智慧餐厅的应用，让越来越多餐厅管理者意识到传统管理机制的弊端，例如高峰期排队耗时长、疫情期间餐厅配餐服务无法进行、后厨经验备餐造成食物浪费现象等，戈子科技智慧餐厅推出的预订餐功能，将预订餐系统与多元化智能终端设备相结合，为众多餐厅在疫情期间解决了运营难题，受到一致好评！

    那么内部餐厅的线上预订是如何实现并落地的呢？

    机关事业单位餐厅一般为内部餐厅，戈子科技智慧餐饮管理系统将员工身份或人脸信息录入至系统，员工通过终端或手机APP使用个人账户进行预订点餐并支付后，餐厅提早接收到订单详情并备餐，根据员工选择的自提、餐柜、配送等方式，进行菜品发放。

    为进一步方便员工取餐，在疫情期间达到“无接触”配餐，戈子科技智慧餐厅为餐厅提供智能取餐终端——智能保温消毒取餐柜，餐厅送餐人员提前将菜品放置于智能保温消毒取餐柜中，运用单格控温与消毒功能，满足员工就餐的个性化需求；员工手机自动接到菜品状态推送，使用人脸迅速取餐，取餐后，箱格将自动恢复常温状态，节约单位资源消耗。

    当餐别菜品配送结束后，餐厅端能够对每一个餐格进行清理，管理方便，设计个性化。针对经验备餐导致的食品浪费问题，戈子科技智慧餐饮管理系统更是给出了精准备餐方案，员工在线上提早订餐后，数据会即时传到餐厅管理端，并运用大数据对预订数据进行分析，反算出原料数量，后厨人员按数据采购食材，按需备餐，减少食物浪费，降低运营成本。

    除此之外，员工在用餐结束后，可对订单服务进行评价，实现员工和餐厅人员的充分互动，戈子科技智慧餐厅，助力餐厅不断提高服务水平，为每一个打工人创造良好的就餐环境。