随着当下消费模式不断升级，利用互联网、人工智能等高新技术发展的服务领域也开始了全新的运营革新，致力于打造更高效、更便捷的优质服务，实现收益更大化，颠覆传统经营模式。

    以此为背景，国内食堂领域同样开启了智能化升级，新升级的食堂建设以就餐者和食堂管理者的需求为核心，深度实现科技化改造，完善各个运营模块，加快食堂运营高效化。

    食堂的智能化升级又称智慧饭堂建设，该建设利用信息化、科技化手段，充分结合传统食堂运营过程中的工作经验，贯穿食堂各个环节，实现精细化管理，集约化管控。

    目前，食堂就餐过程中最显著的不足，主要集中在点餐环节，随着就餐人群不断增大，食堂依靠人工、经验备餐、出餐已经难以满足就餐者日益增多的选餐需求，从而降低食堂运营效率。

    为了改善这一现状，戈子科技推出了小金刚系列称重计量自助餐一体机，集成防护、加热、显示、照明一体化设计，可辅助就餐者独立完成整个选餐步骤，进一步加快食堂点餐效率。

    为深层次保障就餐者利益，该设备集成高强度秤盘，利用温度补偿传感器确保稳定，实现智能精准，合理配餐等功能。

    在实际操作中，就餐者需将餐盘盘放置于相应区域，区域内秤盘将自动去皮清零，确保计量精准；底部侧边栏集成显示屏，实时显示菜品信息、营养成分及用户信息，方便就餐者及时确认；顶部集成暖色LED灯，让菜色展示更全面；内置提示器，无盘取餐、违规取餐均会实时提醒，让选餐环节更智能。

    通过小金刚系列称重计量自助餐一体机的应用，食堂点餐环节实现个性化、精细化转变，自助配餐、合理搭配的选餐方式，进一步减少了食堂剩菜剩饭，实现收益更大化。

    结合当下智慧饭堂建设不断迸发出全新能效的现状，相信在不远的未来，小金刚系列称重计量自助餐一体机也将不断革新，为提升食堂效率，加强服务优化提供更多思路。