目前，大部分食堂通过自助点餐机，降低了食堂人工成本，减少了排队时间，未来，自助点餐机也将以食堂运营发展方向为基础，为食堂管理者带来更多便利。

小碗菜自选餐线是一套基于物联网和现代化科技支撑的食堂运营模式。

为了进一步缩减食堂人力消耗，戈子科技推出计量自助餐一体机小黑系列产品，利用互联网、大数据和高新技术，针对以上问题做出了相应改进。

为了更深层次的解决这一问题，戈子科技推出了台式人脸识别消费机。结合我国支付方式多元发展的现状，台式人脸识别消费机集成多功能设计，支持扫码、刷卡、熟练多种支付方式。由此可见，台式人脸识别消费机的应用，进一步改善了食堂现存问题，缓解了食堂高峰期的结算压力，为食堂管理者提供了更完善的高效运营助力。

智能取餐柜集成保温格、紫外线消毒灯、显示屏、红外线高清摄像头等一体化设计，全面解决了外卖配送时因餐品配送时间不过短或过长引起的餐品变凉、口感变差等问题。结合当下国民的防疫习惯，智能取餐柜集成紫外线消毒灯设计，可进一步消除餐品外包装在运输过程中产生的病菌隐患，为就餐者提供更全面的安全保障。

在实际应用中，就餐者需刷卡/刷脸绑定内嵌RFID芯片的智慧餐盘，将所选菜品放置于餐盘中，选餐完成后，可将餐盘放在智慧餐台的对应区域进行RFID射频识别，快速核算菜价，完成支付结算。为了深度契合当下国民支付习惯，智慧餐台还在支付方式上做出了一系列调整。

通过对各个学校食堂管理方式的调研发现，近几年，各大高校已经开始尝试“学校智慧饭堂”的管理系统。后台管理过程中，学校智慧饭堂管理系统可实现分层管控。除了数据信息化模式的转变，学校智慧饭堂管理系统的高效运营也离不开智能化设备的助力。

双屏双触人脸识别消费机搭载红外双目摄像头、高速处理器，采用活体人脸识别，识别速度可低至1s，实现快速结算、高效处理。对于结算环节而言，双屏双触人脸识别消费机的应用大幅度提升了结算整体效率，改善食堂高峰期拥堵问题，实现低耗高效。

为了进一步加快支付结算效率，自助点餐机设置了刷卡、刷脸、扫码多种支付方式，灵活应对就餐者不同的支付需求，进而实现高效支付。自助点餐机的应用，促进了食堂点餐、查询、支付等环节的高效运行。

通过小金刚系列称重计量自助餐一体机的应用，食堂点餐环节实现个性化、精细化转变，自助配餐、合理搭配的选餐方式，进一步减少了食堂剩菜剩饭，实现收益更大化。结合当下智慧饭堂建设不断迸发出全新能效的现状，相信在不远的未来，小金刚系列称重计量自助餐一体机也将不断革新，为提升食堂效率，加强服务优化提供更多思路。

目前，食堂领域紧跟时代发展步伐，针对食堂多个不足打造的智慧饭堂建设如火如荼，以智能化设备和信息化管理系统为基础，搭载多项高新技术，进一步促进食堂精细化管控、自助化售卖、数据化分析。

智慧饭堂主要依据物联网技术、信息化技术和自助终端来促进食堂高效运营，实现智能化管理，主要包括自选餐线、计量自助餐、计次自助餐、自助点餐叫号、线上食堂、无人售卖六个运营模式。

食堂结算环节是食堂经营过程中不可缺少的一部分，为了加快该环节的运行速度，减少食堂拥堵情况，精细化重塑结算服务，戈子科技推出了808CA双屏双触点餐机这一智能结算餐台，通过RFID技术，实现智慧餐盘、智能餐具与808CA双屏双触点餐机间的信息读取，进一步加快菜品识别效率，促进结算环节高效运行。

智能取餐柜是近年来的热门产品，基于物联网技术，实现对外卖、餐品的识别、暂存、监控和管理，并将相关数据连接到服务器，构成一体化管理系统。餐厅智能取餐柜产品应用此外，还可通过整合学校物流，社区物流等，采用移动互联网技术，发展个性化区域自助取餐服务。

戈子科技智慧取餐柜是一家专业的智能取餐柜供应商，在深圳、江门设立生产厂区，生产面积10万平方米，独立开发自助取餐系统，支持一站式功能定制，欢迎咨询合作。

在上海部分区域的小区和办公楼，越来越多的RFID智能取餐柜正在被使用。对于智能取餐柜，外卖小哥表示，年初疫情严重时期，由于目前各小区都实行封闭管理，外卖骑手被限制进入写字楼和住宅小区，外卖餐品只能被放置在写字楼或小区外的置物架上。

基于对市场和社会现状的深挖与思考，在“无接触配送”的基础上，与各地部门先行先试，美团在全国分批投放1000台智能取餐柜，将无接触配送模式迭代升级。美团配送关注民生所想所需，除了无接触配送，智能取餐柜还能实现保温、消毒的功能。智能取餐柜的投产使用可以有效保证安全有序的顾客环境，避免餐品丢失误拿。