在疫后深度恢复期，餐饮企业如何快速恢复“吸金”能力，是本阶段的决胜关键。餐企可以通过“线上购买券包”、“会员日活动”、“小额储值”、“评价返券”等营销方式来提高顾客的消费频次。希望通过本节三个关键动作的落地指导，使餐饮企业能够加强会员营销的“吸金”能力，从而顺利度过此阶段。

数据运营，科学决策助力营收增长目前，我们正弘服务的中高端客户已经占到了秦皇岛餐饮市场的70%，这样的市场份额来源于戈子科技连锁餐饮信息化一站式闭环解决方案的强大。

彩蛋猫不仅是一个“会说话”、“够智能”的餐厅电子服务员，还能帮助餐饮企业实现餐厅智能化管理和精细化运营，推动餐厅实现“无接触运营”，为食客打造超预期就餐体验。同时，彩蛋猫匹配彩灯变色提示功能，餐厅管理人员可凭借设备声音、视觉提示等多方面获取食客支付状态，降低结算环节跑单风险。

甚至在疫情结束后，餐饮企业仍然需要坚持依据经营计划与营业目标的设计来指导原材料的采购工作。餐饮企业在疫后恢复过程中，务必做到库存“日清日盘”，特别是保鲜柜、冰箱、冰柜等原材料保存设备；在拟定采购计划过程中，务必了解当前库存结余情况，依据库存结余来提料。

下面就带大家一起来全面了解点餐系统，并分享一些选择标准！明档区选择菜品，通过手机微信餐厅或者自助点餐机完成点餐结算，提升点餐效率，降低吧台压力。

正因如此，在这因疫情而导致的“空窗期”内，“餐饮企业数字化转型”再次被深度思考。于是，“中台”概念再次随着“餐饮企业信息化转型”而被提出。另一类被称为“数据中台”，用于汇集整个企业内所有系统在运行过程中产生的数据，并基于数据模型形成有价值的分析结论，作为企业决策的有力依据。

选择餐饮软件目的在于加快前厅运转速度，强化集团管控力度。选择餐饮软件目的在于超时预警，智能出餐，多样营销帮助烧烤业态解决淡季营销难题。

但随之而来的影响则是大型餐饮遭遇了发展瓶颈。数字化分析，跨维度整合、支持营运从信息化到数据化再到现在的数字化，望湘园在信息化建设上一直有一套比较完善的体系。

环比3月份同期，五一期间休闲娱乐行业增幅521.60%，餐饮行业增幅216.25%，零售行业增幅48.44%，出行行业增幅64.48%。12家上市餐饮企业，10家营收增长，2家下滑。

3、厨房管理智慧食堂管理系统在厨房管理环节，主要涉及的功能包括：能够打通前厅后厨，订单及时提醒、划菜、备餐、出餐、超时提醒、菜品信息能够一键同步、后厨人员绩效统计等。

今天为大家分享“智慧食堂”的案例，希望对你有所帮助。2020年疫情发生后，在众多快餐品牌还处于歇业状态的2月中旬，智慧食堂凭借着上线戈子科技智慧餐厅与CRM会员管理系统，开启“无接触餐厅”运营模式，不仅促使门店快速恢复营业，还赢得了广大顾客的肯定。

下面就结合会员管理系统的功能来了解下。一套优秀的会员管理系统应兼具营销与管理。

正如中国餐饮从街边排挡、小馆发展到如今的登入大雅之堂，从粗放式经营到精细化管理一般，这是一个时代的演进。中国的餐饮人不可能接受到如此繁复的管理理念。

2、戈子科技外卖小程序新增团餐预订功能戈子科技外卖小程序2.0在持续做好以往外卖、自提功能的同时，特别在此时上线“企业团队订餐”功能，助力餐企扩展业务场景及目标客群，实现业务之间的相互引流、长效提升企业的抗风险能力！

当下，中国餐饮行业仍处于粗放型管理阶段，加之经过此次疫情，消费者习惯发生改变，餐饮行业更是面临着诸多严峻考验。未来，戈子科技将继续探索创新人才培育模式，促进技术标准与产业发展的融合共进，实现人才和企业的双向成长，从而助力餐饮企业真正实现数字化转型升级，为行业的突破式发展做出积极探索与贡献。

2020戈子科技餐饮数字化转型发展论坛，7条线路覆盖全国，20 专家讲师实力出征，反思疫情危机，赋能企业发展，积蓄餐饮力量，推动行业进步。戈子科技餐饮数字化转型发展论坛全国巡讲，行业大咖与餐饮人近距离交流、指点迷津，全方位提升餐企核心竞争力！戈子科技将与所有餐饮人一起，迎来行业的全面复苏。

下面通过几个落地案例，一起来看看应用扫码点餐的好处吧。扫码点餐不仅提升了用餐高峰期的出餐速度，还帮助餐厅节省了人力，经过一段时间，你会发现，餐厅原本10人的配置，现在7人的服务质量都比以前高。从扫码点餐初上线到顾客习惯性的使用，有一个过渡期。

决定与戈子科技合作时，我们正好在谈榆林地区很有影响力的一个综合体酒店项目，这个涉及了酒店、餐饮等多方面信息化管理及数据需求的项目，也对系统在产品和服务上提出了较高要求。当然，在开拓现金流方面，我们也积极响应总部，通过免费为客户上线戈子科技外卖小程序，尽可能在疫情期间助力餐企回笼资金。

服务方式的无接触、服务口碑的不打折，对餐厅可以说是一举多得。灵动多款，满足多业态餐企需求目前，戈子科技送餐机器人解决方案包含3款主力机型，可满足餐饮企业的多元需求。此外，带有仿人表情的智能互动更可增加食客用餐过程中的趣味性，有效提升餐厅的用餐体验。

4月份以来，餐饮行业继续响应国家号召扎实推进复工复产，降幅较3月份呈稍缓趋势，但仍持续亏损。餐饮企业要提振信心，知难而上，发挥市场主体担当责任，努力复工复市，创新推进餐饮经济发展。