除此之外，戈子科技智慧食堂管理系统以营养大数据指导食堂营养排餐、科学排餐，为厨师提供搭配合理的生产计划，助力消费者规范食物营养摄入量，满足职工味蕾的同时提升就餐幸福感。

无人服务无处不在，机器人助力智慧餐厅中，消费者点单的餐品全部由机器人操作，无人工烹制，传菜工序也被餐厅顶部的云轨系统所替代，无人工接触。在餐厅中无人服务可谓是“无处不在”。

戈子科技智慧食堂以人工智能、大数据等技术，助力企业食堂实现线上点餐。

规定发布后，现有商户将有两种转换途径：第一种是用商家收款码；第二种是使用数字人民币钱包作为交易工具。

机关事业单位食堂一般为内部食堂，戈子科技智慧食堂管理系统将员工身份或人脸信息录入至系统，员工通过终端或手机APP使用个人账户进行预订点餐并支付后，食堂提前接收到订单信息并备餐，根据员工选择的自取、餐柜、配送等方式，进行餐品发放。

称重自选智慧食堂，基于智能称重结算台集成的称重传感模块、读写装置，通过感应打菜前后布菲炉的重量变化，自动核算消费者取走餐品的重量，计算精准到克，刷脸收费，有效节省食堂结算时的人力投入，减少食材浪费。

戈子科技智慧食堂始终以单位食堂的需求为核心，致力打造让所有人称心如意的食堂，建设有温度的智慧型食堂。

通过戈子科技智慧食堂管理系统大数据后台的辅助下，食堂工作人员能够以食材、菜品、订单三个维度，追溯当餐就餐人员、当餐厨师、食材批次及食材供应商，将食安风险追溯到个人，确定影响范围，将安全风险降到最低，严防重大食安事故发生。

戈子科技智慧食堂基于政府机关、企事业单位、医院、学校等食堂管理模式，创新打造的食堂订餐及就餐模式。针对营养健康方面，戈子科技智慧食堂的营养卫士功能，可谓是员工身边的专属营养分析师。

为了更符合当代就餐模式及需求，各行业食堂积极主动拥抱智慧趋势，引入戈子科技智慧食堂一系列定制化智能服务，大幅度提升顾客的用餐效率，降低等餐排队的时间。那么戈子科技智慧食堂到底能有多智能？

‘明厨亮灶’全覆盖。“互联网 明厨亮灶”建设是中小学食堂重要的社会化管理方式，规范着学生食堂或餐饮企业行为，是保证校园供餐安全的首选科技工具。戈子科技智慧食堂依托云数据，集食材监管、视频监控、AI行为识别、可视化取证等功能，将食品安全信息接入监管端，实现“明厨亮灶”风险防控管理，让食品安全看得见。

戈子科技智慧食堂结合当下食堂改革需求，推出称重自选智慧就餐，基于人脸识别及智能称重结算系统，员工可精准选择菜品，按需取量、按克计费，并通过屏幕显示菜品的营养成分和消费记录，引导就餐者适量取餐，科学用餐。

戈子科技智慧食堂管理系统具备强大的后台管理功能，不仅包含用户管理、消费限制、菜谱管理、卡务管理、进销存管理、数据统计、互动中心、食品安全、食堂环境监测、后厨行为监测、就餐客流量统计等，还有高端的食堂总部管控能力，为食堂管理者提供食堂优化运营的数据支撑。

戈子科技深耕智慧食堂信息化建设行业多年，为政府机关、企事业单位、医院、学校等行业客户提供智慧食堂一体化解决方案，建立食堂常态化实现食堂精准防控，就餐人员安全精准保障。戈子科技智慧食堂为保证食堂堂食就餐安全，以科技智能管理食堂日常，运用人脸识别及非接触式红外测温设备，组成提高筛查效率的利器。

看看戈子科技为食堂带来的智慧新服务，如何让就餐不排队！结算快，不排队近年来，戈子科技智慧食堂为上万家政府机关、企事业单位、学校、医院打造定制化食堂信息化管理与便捷就餐消费，食堂可通过扫码、人脸识别就餐结算、线上订餐等多种就餐方式，提升就餐体验和食堂金融服务水平。

由于AI、互联网、大数据的快速发展，结合市场的需求，智慧食堂应时而生，让食堂除了提供餐食，还增添了许多智慧新服务，多方位地更改了传统食堂的就餐、结算、管理、运营方式。

中学生正处在身体发育的“黄金期”，除了学习外，往往最容易忽视的就是学生在学校的健康问题，学校食堂吃的好不好、干不干净、健不健康，家长全都无法得知，戈子科技智慧食堂针对中学学校食堂供餐特性及学生在校情况，打造学生、家长、学校、监督部门共同监管的智慧食堂，护航学生成长。

近两年，蔬菜价格上涨明显，继车厘子自由、猪肉自由，又出现了实现蔬菜自由。在这种时候，每天有大量菜品采购、消耗、售卖的机关事业单位食堂，如何在绿色发展、厉行节约的号召下，控制食堂成本？

员工以自身践行反食品浪费，适量选餐后，将餐盘放置在结算区域，AI视觉识别结算台秒识别，快结算，实现无感支付，既减少了剩餐，又减少了就餐结算时产生的人工成本。

戈子科技智慧食堂三大功能保证食品安全，让就餐者吃的放心。食材库存管理戈子科技智慧食堂进销存系统是帮助食堂进行精细化管理，全面提高后厨生产效率的重要举措。如今，戈子科技智慧食堂管理系统已被各级学校、大型企事业、园区等单位普遍应用，极大提升食品安全保障水平，让消费者吃的放心。