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    现在所看到的餐厅等餐饮企业，可以说不是降价促销就是打折优惠。但是这样的情况并不可以挽回餐饮业发展困难的颓势。而造成这样的原因也是很多的，这里戈子科技餐饮系统就为大家说一下造成如此情况的原因以及该如何挽回这些颓势。
    现在的餐饮企业在经营的时候遇到很大的困难，有的企业不但没有正常的发展甚至可以说连正常的经营都是难以维持。对于这里面的原因戈子科技餐饮系统认为有一下几个问题：
    第一，现在的众多的餐饮企业可以说大都是靠手工经营，在劳动力上是属于劳动密集性的行业，劳动力价格的上涨直接降低了餐饮企业的利润；
    第二，餐饮原材料的价位上涨，包括粮、油、肉等主副食品价格的大幅上涨，使售价低廉的团餐化餐饮企业的毛利明显下降；
    第三，房租等费用上涨，保罗能源上的水、电、气等等。房租的上涨，能源费用、排污费用、泔脚费用等等对于低价位的餐饮企业来说都是成本开支的上涨，虽然现在的客户量还有一定的增长，但是所带来的利润都被这些成本的上涨抵消掉了，这对于餐饮企业来说，可谓说压力不小。

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