戈子科技系统在每一个新产品的研发上都有着非常明确的目标,比如对食堂管理系统的研发,就是为了严格的控制广大餐饮管理企业的成本吃出,让餐饮企业获得最高效的管理运营,而以此为目的所进行的功能研发也在市场上受到众多客户的欢迎,下面简单的为大家介绍一下,而若需要更多的问题咨询,欢迎联系官方客服。
第一、严格做到防止仓管人员“中饱私囊”,大幅度降低用人成本。戈子科技食堂管理系统在入库管理中有着严格的程序,比如,原料入库的时候必须选择已有的采购订单才可以进行原料的入库,这就可以防止一些采购人员或者仓管人员与原料供应商之间暗地里合作私自修改单据而发生中饱私囊现象;降低人工核算成本是戈子科技食堂管理系统的以大量大,在这方面对出入库单据进行信息化共享,这一点不但是对采购预计仓管人员来说的,更重要的是老板可以清洗的看到具体的数据。
另外,智能化仓库盘点可以大幅度降低仓储的成本开支,做到智能式调用原材料仓储数据,智能生成仓库盘点单据,这些在计算机食堂管理系统的控制下,都是降低人力统计成本的有效方式;而且管理者还可以根据原材料盘亏的数据,快速的找出原材料损耗的具体原因,直接堵住“漏点”,这也就降低了原材料仓储成本。
而考勤管理功能会自动生成每一个员工的具体工作数据,以此来对核算每一个工作人员的工作效率,然后与业绩考核挂钩,这样就可以建立起完善的激励制度,大大提升工作过人员的主动性,也会让后厨人员自发的提高菜品的质量,减少了资源的浪费。
第二、防止后厨随意用料,让每一个采购的原料得到最大化效益提炼。厨师长指挥系统和原料智能出库功能的配合使用可以严格控制每一道菜品的配菜用量标准。这就相当于为菜品的具体原料用料花了一条线,用多用少都会有数据的反映,而通过对菜品成本的分析,管理者就可以快速而又准确的找出是否存在随意用料的现象,这也就从根本上解决了有后厨人员随意用料的问题发生。
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