一个食堂在经营的过程中或多或少都是会进行一定的促销活动的，这不但可以扩大食堂的知名度，也可以为食堂提供源源不断的客源，尤其是在一些节假日的时候，促销活动做得好了，就可以让食堂的生意登上一个火爆的销售高峰，而如果促销活动做得一般般了，这不但让促销宣传费用打了水漂，而且也会起到一定的消极作用，对食堂的宣传有很大的不利。

    所以，食堂做宣传是需要一定的技巧的，下面戈子科技智慧食堂管理系统就为大家简单地介绍一些技巧。
    食堂促销首先应该简单的了解到食堂的促销包括促销形式、分析客源、选择促销契机、了解自己、包装促销主题以及写出促销方案等方面的内容。
    1、确定食堂的促销形式。食堂的促销形式是非常多的，而且是在不断地演变以及推陈出新的。食堂在选择的时候应该有所侧重点，而这些繁多的方案归纳起来，有特别介绍、主题美食、优惠促销、信函促销、文艺表演、厨艺表演等。
    2、食堂应该选择恰当的促销时机。可以包括以自身发展需要为契机，如开业等；以国内外各种有影响的节日为契机，如春节、圣诞节等；以本地区即将举行的重大事件为契机，如交易会、博览会等；以本店有影响的活动为契机，如开业周年纪念等；以国内外重大比赛为契机，如世界杯、奥运会等。
    3、应该充分的了解自己客源，并深入进行分析了解。任何促销活动都与客源市场息息相关，因此管理者要彻底分析客源市场状况，才能进行有效的促销活动。分析客源要考虑如下问题：谁是顾客？顾客需要满足的是什么？顾客尚未满足的是什么？
    这些都是一些简单的食堂营销时的促销方案，戈子科技智慧食堂管理系统认为做食堂的促销方案就是应该不拘一格，只有打破常规，做到不拘于形式的宣传形式，这样食堂的促销活动才会起到一定的作用。