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如何通过售后抓住回头客以提高食堂收入

    大多数食堂并不怎么注重售后销售部分,他们可能也知道回头客的重要性,但并没有真正重视和为此付出行动。人是每天都要吃的,他今天来食堂,就意味着明天还要来食堂,但到底来哪一家食堂呢?这就得看这家食堂的售后销售如何。
    戈子科技食堂管理系统公司曾经做过一个小小的计算。如果每10000个客人中,到食堂的每人次平均消费是30元,一次消费就是30,0000元。经过努力有2000人在一个月内,再次回来消费2次,那 么你会再获得12,0000元,如果毛利润是40%的话,你的餐厅就可以多赚4,8000元。

    但这只是第一步,如果这10000个客人中,在每半年中,就 有500人来餐厅再次人均消费20次,这又意味着又带来30,0000元的营业额。再接着,通过这10000人,我们会让他们带动500个新客人,又得到 15000元的收入。是的,这就是售后销售的效果,但很多人却看不到,第天让不少的钱流失了。
    有一家面向团餐化的中型餐厅,在X市拥有四家分店。他从网络上找到戈子科技食堂管理系统公司的联系电话,向公司咨询说:“我们现在的生意老上不去,甚至有下降的趋势,……”, 戈子科技系统公司说这有办法,后来给他提供建议:“您既然开了四家店,证明你曾经是较旺生意的,而你的客户自然也不少。

    你不妨从售后销售方面考虑,比如推出有趣的积分 卡、老客户才享有的礼品赠送等”。他同意这样做,半年后,在付出费用不大的情况下,四家店的生意总量提升23%,当然这只是半年内,还没有算以后还会继续 提升的部分。这是他在电视上投放10倍广告费用都达不到的效果。
    道理很简单,因为有了积分卡,顾客更愿意下一次再来就餐,这就意味着他们下一次来的机会就增大、次数增多。同时戈子科技系统公司认为,积分卡可交亲友使用,不限个人。这样他们更愿意向亲友宣传到这一家餐厅就餐。
    正是:善待头回客,更要重视回头客,尊重潜顾客。
    戈子科技食堂管理系统公司祝老板生意兴隆,万事如意!

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