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如何通过售后抓住回头客以提高食堂收入 大多数食堂并不怎么注重售后销售部分,他们可能也知道回头客的重要性,但并没有真正重视和为此付出行动。人是每天都要吃的,他今天来食堂,就意味着明天还要来食堂,但到底来哪一家食堂呢?这就得看这家食堂的售后销售如何。 但这只是第一步,如果这10000个客人中,在每半年中,就 有500人来餐厅再次人均消费20次,这又意味着又带来30,0000元的营业额。再接着,通过这10000人,我们会让他们带动500个新客人,又得到 15000元的收入。是的,这就是售后销售的效果,但很多人却看不到,第天让不少的钱流失了。 你不妨从售后销售方面考虑,比如推出有趣的积分 卡、老客户才享有的礼品赠送等”。他同意这样做,半年后,在付出费用不大的情况下,四家店的生意总量提升23%,当然这只是半年内,还没有算以后还会继续 提升的部分。这是他在电视上投放10倍广告费用都达不到的效果。 |