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怎么安慰顾客的不良情绪 食堂管理系统 食堂人来人往,喧闹不止,服务过程中难免会将饭菜汤汁洒在顾客身上。遇到脾气好的顾客了,三言两语就能解决。碰到脾气不好的,各种道歉各种方法用尽都不一定能让顾客满意。 小丽没有争辩,连声道歉:对不起,是我不小心将汤汁洒在您身上了,把您西服弄脏了,您脱下来,我马上送到干洗店里面给您干洗,保证您用餐完毕后将西服送过来。张先生这才没说什么。在张先生一行人快要用完餐的时候,小丽双手奉上张先生的西服。张先生也诚恳的道歉起来:本来是我不小心弄洒了菜汤,你们服务很好,我很感动。 事后,客人们付了两份汤钱,并给了小丽服务小费。几个月后,张先生又带了一些朋友在该家餐厅用餐。 |