随着物联网、大数据、移动智能、云技术等相关技术的发展，智慧食堂建设正在如火如荼的进行中。自助点餐模式就是一项引人注目的成果。这一模式不仅提升了学校食堂的运营效率，还为师生提供了更便捷、个性化的用餐体验。
    自助点餐模式主要由自助点餐机、双屏人脸点餐收银机和智慧叫号大屏组成，通过可视化菜单点餐和多种结算方式组合，让食堂的点餐效率得到有效提高。
    就餐流程：
    在特色档口通过自助点餐机/双屏人脸点餐机进行现场点餐，支付完毕后，获取订餐小票按号码等待领餐，同时后厨系统接收到订单信息，按此进行菜品烹饪。出菜后，管理员更改菜品状态（“备餐中” →“请取餐”），数据大屏上会显示取餐号，用户取餐后，对应的菜品信息从大屏上消失，全程语音提示。在用餐结束后，用餐者还可对订单和菜品进行评价。
    自助点餐机利用自助点餐系统合理搭配叫号取餐系统，人脸收银等设备硬件，整合智慧餐厅的前端硬件和软件，后厨系统，实现对餐厅的集成化智能管理，在提高用户点餐订购效率和餐厅管理的同时提升顾客整体点餐体验与餐厅档次。
    双屏人脸点餐机还可以支持线上接单，线上接单则是结合戈子科技云餐厅系统，用餐者可在线上下单，商家在双屏人脸点餐收银机上设置自助接单或手动接单，做到对所有订单的统一管理同时提高餐厅效益。
    自助点餐模式提升学校食堂整体服务水平。
    1.快捷高效：师生通过自助点餐机可以快速浏览菜单，选择并提交订单，避免了传统点餐中服务员的等待时间，提高了点餐效率。
    2.减少排队时间：自助点餐可以减少人工服务环节，降低了排队等候时间，使师生更快速地享受到美食，提高了用餐效率。
    3.个性化定制：师生可以通过自助点餐机方便地定制自己的菜单，选择食材、口味、份量等个性化需求，满足不同自身口味。
    4.减少人力成本：自助点餐模式可以降低餐厅的人力成本，因为无需过多的服务员进行点餐和结账服务，可以让餐厅更加经济高效。
    5.避免点餐错误：由于顾客直接在屏幕上选择菜单，自助点餐模式减少了由服务员手写点餐引起的误差，提高了订单准确性。
    综合来看，自助点餐模式为食堂管理带来了全新的体验。通过自助点餐、自助结算，不仅提升了食堂的运营效率，也为师生创造了更加舒适、便捷的用餐环境。相信这一模式会不断更新进步，为餐饮行业带来更多的创新和变革。