数字化赋能食堂，近日，天津市商务局举办了数字化赋能食堂企业的沙智慧活动。
    戈子科技作为连锁食堂数字化整体闭环解决方案提供商，应邀参与此次活动，并为到场来宾分享食堂数字化领域的相关科技成果。
    “消费提振年”，食堂是重点
    商务部数据监测显示，今年以来，我国消费市场处于稳步恢复态势，回暖势头比较明显。
    春节期间，全国36个大中城市重点商圈客流量较上年农历同期增长27.8%，一些商圈人流熙熙攘攘，全国重点零售和食堂企业销售额较上年同期增长了6.8%。
    作为消费“四大金刚”之一的食堂行业，如何围绕“改善消费条件，创新消费场景，营造消费氛围，提振消费信心”做好“功课”，成为“消费提振年”的重要内容之一。
    数字化转型近年来围为食堂企业的提质增效发展助力，因此，为进一步提升食堂企业的数字化管理水平和数字化营销能力，推动食堂企业完成数字化转型，助力食堂行业发展，特别举办了此次智慧活动。
    数字化转型 为竞争力晋级
    从食堂行业的新趋势、新形态以及国家政策支持，到食堂行业创新经营案例及食堂数字化经营观，都进行了详细的解读与阐释，与会来宾纷纷表示受益匪浅。
    1趋势向好，经营“转型”
    食堂行业呈现复苏态势，行业整体营收同比增长9.2%，同时多项利好政策发布，助力食堂行业高质量转型。
    此外，抖音等短视频平台的涌现，让“流量”有了新的引入形式，同时食堂企业也更注重通过数字化工具加强私域流量的运营。这是在运营观念上的重要转变。
    从关注流量到注重满足顾客的多维体验，再到对吸引复购的系统性设计，数字化正在越来越深刻的影响着食堂企业的经营观。
    以上数字化转型经典案例，以及戈子科技服务10万 食堂企业的经验表明：数字化经营落地是一把手工程，是对企业价值观的固化。
    数字化作为一项复杂的体系性工程，其覆盖顾客运营、门店模型、精益生产、供应链、数字化经营5个环节，涉及营销、品牌、营运、厨政、财务/IT等多个业务部门，不仅仅是业务流程的优化与节点的提效，更是能够将企业价值观及创始人思想落地的重要载体。
    食堂行业的数字化升级已经进入4.0时代，从1.0时期的食堂软件——POS收银系统到2.0时代的标准成本卡，从3.0时代的BI数据可视化看板到4.0时代的为食堂企业构建发展的开放生态，链接外部上下游资源、应用及第三方平台。食堂数字化本质上为食堂企业带来的是管理上的升级与体系上的创新。
    在这个过程中，食堂企业实质上已经实现了业务在线、员工在线、沟通在线、协同在线以及生态在线，并完成以此为基础的组织效率的全面提升。
    戈子科技自1998年成立至今，见证了食堂信息化从普法到进入数字化的完整阶段，未来，戈子科技将继续秉持让幸福食堂遍企业愿景，不断创新消费场景，服务食堂企业的新发展需求，助力中国食堂行业持续前行！
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