戈子科技食堂管理系统目前已经覆盖了包括中餐、快餐、简餐、西餐、烧烤等在内的食堂主流业态,此次食堂7产品带来56项全新功能和33项功能优化,为食堂企业的门店运营提升助力。
亮点功能
1、POS-席数功能优化
解决宴席就餐过程中部分桌台单独再加单的场景。
(1)优化后,系统设置-营业设置-开台设置中【启用席数功能】选项,不再生效,将席数作为标准功能显示在开台页面,默认显示1。
(2)增加系统设置-营业设置-加单设置【加单时已选品项自动乘席数】选项,默认不勾选,即不自动乘席数。
(3)加单增加2级功能:乘席数。同时增加系统使用权限、按钮自定义设置。
(4)新建排菜单、排菜单列表、排菜单打印、选择排菜单下单,以上4处【桌数】调整为【席数】。
2、POS-前台修改服务费支持按比例修改
解决前台营业临时调整服务费收费比例的场景。
(1)前台营业-结算-服务费收取页面,增加调整服务费收费比例的功能。收费比例仅用于计算服务费金额,最终以服务费金额为准。
(2)系统需要将调整后的比例存储下来,本次账单结算前,一直有效(点击确认时保存)。
(3)同步修改团队服务费,分别设置每个客位的服务费。
备注:当团队中某一个客位的服务费收取方式不是按比例授权时,不允许修改比例。
3、POS-多规格品项估清、限量显示优化
解决前台多规格品项中所有规格都估清后,需点开多规格选择弹窗才显示全部规格已估清的场景。
(1)前台营业多规格品项中全部规格都设置了估清,该品项在品项上显示“估清”标识,且不允许操作。
(2)前台营业多规格品项中任意一个规格设置了限量,该品项上显示限量标识,并不显示具体限售数量,允许点击并弹出规格选择框。
4、POS-占用客位可以显示预订人手机号码
解决在占用状态下可以显示预订人手机号(联系电话)的场景。
(1)系统设置-界面设置-客位框自定义,新增【联系电话】字段,用于自定义设置。
(2)客位自定义框每个格子中最多显示4个汉字,即8个字符,因此我们选择显示4个星号 手机号后四位。
注:预订状态是没有字符限制的,可以显示手机号前3位 4个星号 手机号后四位。
5、厨房管理-厨房控菜支持客位模式
大型中餐,整桌均为叫起的情况较多,传统后厨用纸质看板人工标记,以记录前厅客位状态变化,为更好的满足超大型中餐关心客位状态的需求,控菜屏增加此模式。
(1)在菜品模式基础上增加客位模式,适应多场景;
(2)支持叫起、起菜、预定等状态变色提醒,通过颜色显示,醒目方便;
(3)支持客位框行列自定义,应对不同电视大小和客位多少不一的客户;
(4)支持弹幕提醒和语音提醒,提醒双管控,防止后厨人员漏掉关键信息。
6、厨房管理-新增停菜功能
适用场景:
场景一:客人到店起菜,此时由于好多菜品是半成品的菜,制作做快了,不能一次性全给上桌,此时需要后厨暂停出餐;
场景二:服务员下单选择上菜方式时本来应该是叫起,结果下单时选择了即起,此时可以操作停菜防止后厨制作。
价值点:支持停菜状态自定义底色,可以通过颜色进行醒目提醒;方便对于上菜速度的管控,提升客户满意度。
7、厨房管理-按单模式显示优化
适用场景:
(1)元素太多,挤占页面,同时重点不突出;
(2)菜品名称和做法显示不全;整单备注每个菜均显示,显示重复;套餐显示不能区分;
(3)显示字体太小;显示订单数量太少。
价值点:显示元素自定义,可以满足不同的客户需求;支持字体大小,客位框行列自定义,可以根据分辨率不同,自定义选择;做法和名称均支持换行,解决显示不全的问题,同时优化套餐显示样式。
8、厨房管理-标准模式显示优化
基于现有页面,对界面交互及显示内容进行优化,增强易用性。
价值点:
(1)撤销页面的优化:页面变大,增加页码显示;
(2)客位维度:右侧菜品明细可同时显示已传和未传的菜品信息,方便查看;
(3)右侧菜品明细处显示元素支持自定义显示;目前所显示可自定义的元素包括:下单时间、制作时长、点餐员、做法。
9、厨房管理-泳道模式新增部分传配菜功能
中餐、烧烤业态的客户使用泳道模式时,当一个客位一次下单多个相同的品项时,品项可合并,防止页面被一个菜品占据全部位置,看不到其他品项,也可提升传菜效率。
10、POS-食堂程序支持验证酒店协议单位(天馨)
使用场景:
酒店食堂对接业务:
01、酒店的不同协议单位,通常会设置相应的专属优惠;
02、部分协议单位的客人,不使用挂协议单位(转AR结算)的方式结算,但仍需要享受对应的专属优惠;
03、酒店方在统计协议单位的消费数据时,这一类客人的数据也需要加以统计(以前只能统计转AR账结算的顾客)。
价值亮点:协议单位的顾客在结算时会自动执行设置好的打折方案;拓宽了酒店食堂对接业务-协议单位的功能。
11、POS-【报表中心】非收入金额计入优惠
使用场景:部分企业财务无“非收入金额”的概念,将非收入金额按优惠计算。该类企业的财务在统计优惠金额时,需要按“优惠金额 非收入金额”方式二次加工计算。
解决方案:
(1)增加支付优惠,指代原非收入金额;
(2)增加“非收入计入优惠”勾选,控制非收入是否计入优惠;
(3)勾选后,纯收金额变更为实收金额;
(4)193支持品项销售统计、经营指标时段统计、制作方法统计、套餐销售统计、套餐明细组合统计共5张报表;
(5)打印时手动调整打印模板。
12、POS-人民币多次支付
使用场景:
(1)餐吧:餐吧酒吧业态为先支付场景,客人在店消费期间存在同桌内多位客人多次点单结算的情况,一桌每个人可以轮番消费;
(2)门店使用人民币或自定义现金结算时,需要支持多次支付功能;
(3)支持现金类型支付方式支持多次支付;且现金类型支付方式支付后默认预结。