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中国团餐发展报告,透露出了哪些信息?

    疫情期间,许多企业单位和学校对团餐需求量增加。防疫政策放开后,团餐行业又将往什么方向发展呢?
    发布的就透露了这一行业的未来发展方向。据统计,我国团餐市场规模将近1.8万亿元,并每年呈现增长趋势,预计到2026年将达到3.6万亿的规模。
    有人说,团餐行业能在疫情时期逆势增长,是因为它具备较高的抗风险能力。比起普通餐饮店铺经营,团餐的就餐人数相对固定和可预测,并且可以实现标准化配餐。相对于社会上餐厅饭馆由顾客来选餐的方式,食堂团餐是由经营者来决定每天的菜单,可控性更强。
    除此之外,扩大的市场需求和落后的产业链供应、标准化流程和管理水平优化都是团餐行业需要解决的痛点问题。通过信息化和智能化手段,能有效完善团餐经营管理能力和提升效率。
    引入智能食堂团餐消费终端,例如人脸支付团餐消费机、菜品识别AI视觉结算台等智能设备,打造智慧食堂,减少人工收费或打菜结算人手,甚至实现自动自助式的团餐消费体验。
    在报告中,在科技园区和高校团餐里移动支付的消费支付比例占据60%、55%,信息化智慧饭堂的普及率日渐提高。订餐 支付 取餐的环节可以一站式搞定,大幅降低食堂排队用餐的时间和人力成本。
    AI视觉结算台是一款视觉识别结算台一体机,集称重收银一体化。戈子菜品识别AI视觉结算台搭载六核1.8GHz处理器和安卓7.1系统,配置防虫设计不锈钢秤盘。而且,戈子菜品识别AI视觉结算台自带高清宽动态摄像头,通过接入不同算法,可实现菜品AI?视觉识别,并一维码、二维码、NFC的扫码支付和刷卡支付。未来可扩展升级支持数字人民币APP扫码支付、或数字人民币硬钱包刷卡支付。
    品牌简介:戈子智能硬件专注于建设开放的智能硬件定制解决方案,产品包括手持安卓智能终端系列、台式安卓智能终端系列、柜式安卓智能终端系列。提供一站式的智能硬件定制解决方案,已有安防、餐饮、旅游、酒店,物流、零售、百货等行业的成功案例。
    TAG:人脸支付团餐消费机|食堂团餐消费终端|菜品识别AI视觉结算台

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