受到疫情反复的影响，如何做好门店食堂的防疫消杀工作，成了贯彻政府食安管控要求的重中之重。
    一直以来，紫外线消毒灯以其高效性、广谱性、彻底性、无抗药性和没有二次污染等显著优势而备受食堂门店消毒的青睐，但由于大众缺乏对紫外线的认知，紫外灯管理不善、误开或忘关紫外灯带来的伤害事故时有发生。
    针对传统备餐间存在着各种问题，戈子科技推出后厨餐间消毒监管系统解决方案，可对紫外线灯进行远程控制、定时操作，避免人为操作紫外线灯的过程中造成的消毒不及时、不彻底、以及伤害人体等情况，并自动对消毒操作进行记录，确保紫外线灯消毒使用效果。
    戈子科技后厨备餐间消毒监管系统
    戈子科技后厨备餐间消毒监管系统解决方案，采用无线智能开关面板、红外人体感应器搭载智慧门店APP组成，系统功能包含：现场智能感应管理、平台远程控制管理、台账报表统计管理。
    现场智能感应管理
    现场智能感应管理支持在食堂门店消毒过程中，专用感应器可实时探测人体红外光谱的变化，一旦感应到有人闯入消毒区域，感应器将直接立刻熄灭，停止消毒；当人离开后，则立即启动，继续消毒，实现无接触式智能消毒，全面彰显食堂门店“以人为本、科技智能”。
    平台远程控制管理
    平台远程控制管理支持智慧门店APP远程查看食堂门店紫外线灯开关面板的工作状态，可通过APP端远程控制紫外线灯开关，自主设定好紫外线消毒灯的工作时间，无人时自动开启，消毒完成时自动关闭，灵活调整消毒的时长，全面保障食堂门店紫外线灯的消毒杀菌性能稳定。
    台账报表统计管理
    台账报表统计管理支持无线传输，食堂门店紫外线消毒情况可在系统后台自主记录紫外线灯消毒日期、消毒累计时间、自动生成备餐间紫外线灯消毒台账，食堂管理者可通过智慧门店APP，随时随地掌握食堂消毒数据状况，全流程监督管理。
    戈子科技后厨备餐间消毒监管系统解决方案可实现对备餐间内所绑定的紫外线灯智能开关设备进行远程控制，操作开关功能，控制开关连接的紫外线灯的工作情况，对于每日、每月紫外线开关消毒事件实时记录、自动存档，均能全面保持紫外线的杀菌性能稳定，提高员工作业效率，节省能源消耗。
    戈子科技后厨备餐间消毒监管系统解决方案目前已在全国多所校园食堂和大型团餐企业后厨成功部署，全面推动食安治理智能化、数字化和信息化，引导社会公众主动参与食安监督，保障食品安全！