某小学家委会在27日突击检查配餐公司，发现了配餐公司存在严重的卫生安全问题。 从网传视频里，我们可以明显看到，配餐公司的厨具遍布蛆虫，苍蝇乱飞，白色锅盖上还全是蛆虫。
    相关部门发布通告，针对午餐配餐供应商存在食品安全隐患问题，已联合市场监督管理局成立调查处置组，对相关情况进行调查。已责令该公司停止所有供餐业务，并依法进行立案调查。
    校园食品安全事件需得到社会各界重视警醒。日前，央视《新闻联播》也发布了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》。因此，作为企业管理者、学校监管方需要对食品安全管理采取更有效的监管方式。
    戈子科技
    “线上 线下”食安监管解决方案
    戈子科技针对上述配餐公司的厨具遍布蛆虫，苍蝇乱飞，后厨卫生条件不达标等诸多食品安全隐患，提出“线上 线下”食安监管解决方案。
    戈子科技“线上 线下”食安监管解决方案可从“智能物联硬件预警”、“可视化视频监管”、“店长（管理层）线上自查抽查”等监管手段，做到食材制作全程有据可依可查，有效降低校园食品安全事故发生。
    智慧阳光食堂
    物联硬件实时预警管控
    戈子科技全场景智慧食堂采用互联网、云计算、智能物联网等技术，从食品原料采购验收、粗加工、餐具消毒等方面进行全程监控。对可能发生的食安问题提前发出预警信息，实现食堂食品加工环节规范化、安全监管智能化，全方位促进学校食堂食安管理。
    （智能预警）
    可视化 明厨亮灶
    线上视频实时追溯管控
    戈子科技全场景智慧食堂各区域监控摄像可进行24小时全时段监控，实时掌控食材从入库、质检、存储、加工、售卖，以及后厨人员规范操作等，在支持“画面可存储、信息可核实、问题可追溯”的同时，还可提供督贝食安管控平台进行可视化线上视频巡检、抽验，及时追溯食品安全发生问题的全过程。
    （智能巡查）
    （问题呈现）
    （问题汇总）
    门店
    智慧门店平台
    门店店长实时巡查管控
    食堂店长（负责人）可通过智慧门店食安管控平台每日定期自查，管理方随机抽查；线上线下全面加强巡查力度，并辅以针对性的专项检查，形成食堂量化考核机制，定期对外公示各食堂得分，有效强化食堂负责人及员工的监管责任意识。
    戈子科技“线上 线下”食安监管解决方案可大大加强监管者对学校食堂管理和食品安全的监督，促使学校食堂更加重视食安问题，杜绝校园食安事故的发生，保证师生身心健康；实现食安信息的真实、透明、公开，形成互联互通、社会共治的食品安全局面。