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食堂管理软件的功能解说 食堂管理软件的功能十分庞大,支持的功能模块齐全,以下是详细说明: ●支持多种结帐方式。可用现金、信用卡、支票、会员卡、优惠券等方式结帐。 ●可以组合结帐。 ● 支持合并帐单(确定主单台号,合并帐单)。 ● 可以分帐(一个桌台分多张帐单)。 ●每个菜可以指定打印到某一台厨房打印机 ●传菜部自动打印传菜单 ● 催菜、推迟上菜、退菜、特殊要求自动、快速传送到厨房 ●需要打印结帐单或某台的消费清单,可以打印到离自己最近的打印机上 触摸屏订餐系统营业/成本分析模块 ● 出品销售状况定量分析。 ●营业收入分析、成本分析 ● 每客人平均销售额,每座位平均销售额 ●时段客人数和消费额:时间段的分析- 峰时与闲时的掌握,妥善安排工作。 ● 菜品销售数量、销售额、利润额排行。 ● 当班营业情况实时监控 食堂管理软件系统设置模块 ●桌台管理。包含桌台编号,桌台名称。 ● 菜品管理。包含菜品的基本信息、菜品的标准成本卡、菜谱、套餐、菜品类别、时特价、菜品折扣控制等。 ●餐厅、厨房、餐具基本资料管理。 ●人员与权限管理。人员编号,登录密码,可使用的功能权限管理。 ●餐厅、厨房、餐具基本资料管理。 |