戈子科技连锁食堂管理系统发布多项新功能,其中重要更新如下:
1预制模式
使用场景:
主要应用于后厨提前预制使用,店长或厨师长提前按照历史数据进行原材料或成品预估,后厨根据预估数据进行提前预制,以此来提升后厨出品效率。
解决方案:
后台管理根据【营业额】【千人点击率】【见台率】三种方式为未来日期生成预估数据,针对门店来说,使用【预制POS】可直观获悉今日需预制的数量,按需进行预制,可联动前厅销售,可针对每个品项设置不同的库存预警值,当品项库存达到最高预警值时,门店预制POS调整排序给出提示并播放预警语音,以提示预制人员及时进行预制。
2智能出品-按出品部门起菜
使用场景:
某些中餐门店,点餐类别和其后厨出品部门的类别是不一样的。例如炸牛柳和黄焖牛肉,都属于牛肉类,但是一个是属于炸档,一个是属于热菜档。起菜时,希望能给对应出品部门去打印起菜单。
宴会门店,包厢的服务员,会根据客人的就餐情况以及上菜情况,给后厨下达起菜指令,需要快速的将【起热菜】【起主食】这样的通知通知到后厨。
解决方案:
前台POS起菜功能添加【按出品部门】类型起菜,联动外部设备【八键呼叫铃】,按需设置每个按键的功能,每个客位配置八键呼叫铃,灵活编辑操作按键来传达诉求。(八键呼叫铃贴纸可自定义定制修改)
3安卓平板点餐-新增深色模板
使用场景:
为了提供平板点餐的美观度,新增深色模板。
解决方案:
APP系统设置开启深色模式开关。
4微信餐厅-自助模式下支持品项限量
使用场景:
微信扫码点餐目前支持自助模式,但是一期对接没有支持自助限量功能。
自助模式中,会有一些价格比较昂贵的品项需要限量,不能让客人随便下单点餐。
如果扫码点餐支持限量,就可以由客人在手机端实现点餐限量,提升门店的经营效率。
解决方案:
1、食堂总部后台管理---营业管理---自助方案中,可以设置品项的限定类型和限定数量。
2、支持固定/每单/全单限量模式。
3、微信扫码点餐会进行数量校验。
4、版本支持及以上
5门店菜谱-线上点餐分类优化
使用场景:
为了提线上点餐分类设置的上传单独在线上服务配置中,其他上传在数据同步管理模块,所以很容易忽视,另外,线上点餐分类使用自定义分类,但是门店菜谱菜品的线上点餐分类不是必填项,导致上传不到线上,所以希望整合这部分功能,提高易用性。供平板点餐的美观度,新增深色模板。
解决方案:
1、线上点餐分类统一放置到系统设置-自定义分类设置中;
2、线上点餐分类启用”自定义分类“后上架的菜品对应的"线上点餐分类“必填,避免无法售卖;
3、线上点餐分类会同步到增量同步和全量同步中进行上传。
这些新功能是不是很实用呢?想通过数字化实现效率提升的老板,可通过访问戈子科技官网, 联系我们。