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        以弘扬民族特色饮食文化、创建民族特色食堂品牌的企业，集湘西美食经营、湘西文化传播生产于一体的大型食堂连锁企业。
        以食堂业为依托，倡导多元化、集团化、规范化的发展方针，开发了与食堂相配套的相关产业，同时在建立了企业的物流配送中心，为企业的长足发展提供坚实的基础，同时为各连锁店提供优秀的厨政管理、楼面服务人才培训与完备的物流支持。
        品牌建设与管理，努力创造品牌核心竞争力，以食堂业为依托，坚持多元化的发展方针，以湘西人特有的勤劳、勇敢、坚韧、爽直的性格和真诚、友好、和善、宽容的胸怀，以弘扬民族特色饮食文化，创建民族特色食堂的，开拓创新、与时俱进，不断走向辉煌。
        食堂管理系统面市以来，戈子科技不断深耕行业，从开启中国无线点餐时代，到集团连锁管理平台发布，再到客户关系管理系统发布，创造性提出“智慧食堂”整体解决方案，推进“互联网 ”背景下的食堂变革，纵深发展供应链管理系统建设，搭建食堂企业采购平台，逐步打造食堂数字化生态体系的过程中，创造了一项又一项的辉煌，蝉联中餐科技进步一等奖。

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