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前厅服务做减法?提升人效优化餐厅服务流程 服务质量的高低决定了门店的品质,前厅用人的多少取决于前厅给顾客做了哪些服务。如何才能提高前厅的人效呢?认为食堂门店在服务上更应该学会做减法,为客人带来更多的方便快捷的个性服务,而不是一味地保留繁杂的标准化服务。 全场景快速引流,实现排队即会员、点餐即会员,切实提高食客体验;用餐完毕后,扫描桌位二维码快速完成结算,餐高峰期成功分流前台排队客流,减少食客等待时长,缓解前台压力,提高整体出餐效率。 |
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前厅服务做减法?提升人效优化餐厅服务流程 服务质量的高低决定了门店的品质,前厅用人的多少取决于前厅给顾客做了哪些服务。如何才能提高前厅的人效呢?认为食堂门店在服务上更应该学会做减法,为客人带来更多的方便快捷的个性服务,而不是一味地保留繁杂的标准化服务。 全场景快速引流,实现排队即会员、点餐即会员,切实提高食客体验;用餐完毕后,扫描桌位二维码快速完成结算,餐高峰期成功分流前台排队客流,减少食客等待时长,缓解前台压力,提高整体出餐效率。 |