“食堂是良心工程，学校后勤管理必须精细化，安全第一，让师生吃饱吃好为原则。”借助物联网、大数据、移动互联网等相关技术的发展，智慧食堂概念伴随着新一代信息技术浪潮而提出。戈子科技智慧食堂管理系统，能够满足校园、政府机关、企事业、医院、园区等多行业食堂升级需求，针对性打造食堂全场景方案。

        戈子科技校园智慧食堂安全监管方案：戈子科技智慧食堂基于系统智慧就餐、线上管理、后端管理等基础功能，结合原材料监管、食品安全管理、食堂环境安全管理、人员安全管控，为高校食堂提供线上线下、前后台一体的智慧食堂安全监管，加强学生、家长和学校食堂的互动，提升学生就餐体验和食堂服务水平，打造安全放心食堂。

        校园食堂管理方：通过戈子科技智慧食堂管理系统搭载智能化设备，打造“互联网 明厨亮灶”、进销存管理、菜品溯源、食堂环境监管、后厨人员健康监管等功能，建立原材料、食品储存、备餐操作、环境安全、人员管控等管理流程的规范化，做到食材的“来源可查、去向可追”；做到食品库存状态实时跟踪；食堂工作人员操作实时监管；食堂环境数据实时监督；进出人员无人值守自助管理，在保障就餐健康安全的同时，解放食堂人工，实现智能化监管。

        家长方：针对初高中校园食堂，戈子科技智慧食堂打造“家校互动”平台，将学校食堂从采购到人员以及制作的信息和监控视频同步家长，可以让家长更直观地了解学生在校饮食情况以及学校食品安全工作的成效；同时支持家长在线查看学生消费情况、账单详情，学生在校消费状况一目了然。戈子科技智慧食堂搭建起家校沟通的桥梁，促进家校共育。

        师生就餐方：戈子科技智慧食堂为师生打造移动端应用，实现线上点餐、食堂就餐人数查看、食堂明厨亮灶视频及营养健康监管，为师生打造安全、健康、便利的就餐场景；并在食堂线下就餐场景中，引入智能结算设备，支持刷脸、刷卡、扫码等多方式结算，加快取餐结算时间，优化用餐体验。

        目前，戈子科技智慧食堂已为上百所高校及中小学食堂完成信息化智能监管建设，对食品安全实时监管、提前预警、及时预防、快速反馈，更好地为师生提供健康安全的饮食服务，助力智能化校园安全建设走向新阶段。

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