如今，自选就餐方式在机关事业、企业、大型园区等单位食堂非常多见，相比传统档口就餐模式来说，具有出餐速度快、菜品选择自由、降低剩餐率等特点。

        在智慧食堂自选餐中，戈子科技食堂将备餐、选餐、结算环节智能升级，以智慧食堂管理系统搭配智能硬件打造出“自由选餐 智能无感结算 营养提示”的智慧自选餐场景。

        整个过程无需人工参与，减少了排队现象，避免浪费。自由选餐，营养提示食堂将菜谱信息上传戈子科技智慧食堂管理系统，后厨将制作好的菜品放入智能设备中的保温选餐区，实现无感出品，用户按照餐线自由选取菜品，实现超市化取餐体验。

        同时每道菜品对应智能显示屏，均显示菜品的重量、价格及营养信息，让每个用户都能依据个人口味喜好及摄入营养习惯，健康营养的挑选菜品。

        1、菜品自动保温，保证口感和用餐体验。

        2、实现菜品信息可视化。

        3、让取餐便捷、有序，提升食堂服务能力。

        项目应用

        集团称重菜自选，按克结算自选餐推广以来，戈子科技智慧食堂的称重自选就餐按克称重计费，让消费者“自觉光盘”，让食堂快速实现降本增效，受到了食堂相关人员的一致好评。

        在戈子科技智慧食堂的智慧称重自选模式中，用户仅需绑定餐盘、拿取菜品两个步骤即可实现就餐，拿取菜品过程中，智能称重秤会通过每道菜品的智能显示屏，显示用户拿取菜品的重量、价格及营养信息，设备实时按克计算菜品价格，用餐完成后，系统自动扣费，推送营养健康报告。

        1、无需结算操作，自动扣费。

        2、按量取餐，降低剩餐率。

        3、全程无人工，减少食堂支出。

        项目应用

        小碗菜自选，芯片结算与称重菜自选不同的是，食堂需将制作好的菜品，盛放到制定餐具中，智能结算台通过餐具中的芯片或者颜色、形状进行识别，实现无线信息录入、信息识别与信息读写，在1-3秒内自动识别、核算整单菜价，用户直接通过扫码、刷卡、刷脸的方式完成结算，核算扣费秒完成。

        1、菜品识别精准快速。2、支持多种支付方式。