积极响应国家关爱老年人、构建和谐社会的号召，为社区内的老年朋友们提供一个数智化、快捷营养的健康餐饮环境，持续提升居民们的幸福感与获得感。

        利用云饭堂、自助称重、智慧餐台等智能化设备打造智能饭堂，深度完善饭堂养老服务的运营体系，为老年人提供全方位的饮食保障。

        01 开发区社区

        开发区社区一家敬老智慧饭堂在网络蹿红 ，到这里体验的附近居民和上班族络绎不绝。

        后厨区厨师们穿戴整齐熟练配合炒菜机器人的操作。从取面条到煮好装入碗中，再浇好汤汁送到取餐区，这一系列操作，都由煮面机器人自动完成。

        售餐档口电子菜谱，展示菜品图片、价格、营养信息，让居民吃的明白、吃的健康。饭堂自助称重，除了正常称重食物重量外，还有营养分析功能，每一种食物营养成分清晰显示，取餐者可以根据个人的身体状况进行合理分配。

        电子菜谱、自助称重

        家人也可以了解到老人的饮食状况并帮助老人线上充值或饭堂自助终端查询充值。未来饭堂的“24小时自助区”可以实现顾客在手机预约餐品，到达饭堂取餐柜快速取餐。

        02 内蒙古寿康养老

        护理人员帮助老人完成线上订餐，老人在二楼饭堂应用智能POS可刷脸、扫电子卡二维码或刷卡核销出小票后取餐，餐品也可选择直接配送房间，满足了老人的多元就餐需求，实现便捷高效就餐。

        智能POS

        一楼饭堂同时面向内部人员及外部人员开放。就餐者绑定餐盘后，可自行挑选琳琅满目的菜品，一菜一价、减重计量。菜品营养成分及取餐克重价格清晰展示，就餐者可根据身体状况合理选择菜品，既保证了营养均衡，又提升了就餐者的用餐体验。

        无感结算，无需等待结算排队，就餐效率提升30%-50%；按需取餐、光盘行动，有效降低厨余90%以上。

        03 长春社区

        社区智能饭堂将科技与人性化服务高度融合，为居民用餐增添了更多的温暖与便利。

        智能售餐台设备前端显示屏实时展示菜品价格、营养成分，引导就餐者精准选餐；设备上方集成照明灯，温度可调控，让菜品菜色更美观；设备下方集成蓄水保温功能，支持智能控温。

        智能售餐台

        AI智能结算，收银时间从10-15秒减少为2-3秒；一台设备可以满足一小时300人左右快速结算，档口的打餐人员不再管理结算，效率大幅提高；根据单品销售数据采集，优化菜品，进而提高菜品销量。

        04 河北康养社区

        河北康养中心上线都市型综合康养机构智能饭堂。

        陈列式售卖，通道式小碗菜自取，可减少取餐时间。AI菜品识别，由结算区顶部工业级摄像头极速识别菜品信息。食客选餐完毕后，只需将托盘放入“结算区”，系统自动完成价格计算，支持微信、支付宝扫码，人脸识别等方式支付。

        AI智能结算台（桌面版）

        识别率99.6%，秒识别并自动汇总整单价格，避免人工计算错误，减少收银工作量10%-30%；相比于传统的套餐、自助餐，减少厨余垃圾60%以上。

        戈子科技持续创新“智慧养老饭堂进社区”服务模式，延伸“养老 智能餐饮”产业链条，以实实在在的便民理念提升居民的幸福感、获得感，用科技赋能民生服务发展。