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智能称重结算台:无感出品 高效售餐 提升效率50%!

        经济高速发展,传统饭堂却发展缓慢,徘徊不前!要改变传统饭堂经营困局,就要与时俱进,不断创新。如今“智能饭堂”风靡全国,赋能传统饭堂场景,通过应用最新的互联网技术 云数据 人工智能,为传统饭堂突破困局带来全新的契机。

        戈子科技为企业单位提供团餐数字化整体解决方案,实现饭堂运行方式、业务流程和服务模式数智化,对于运行高效的企业单位饭堂新格局具有重要意义。

        戈子科技打造的企业智能饭堂,从科技、营养、便利等多个维度上提高员工满意度,用智能设备助阵科技饭堂建设步伐,响应“光盘行动”号召,快捷备餐、营养价签、减少浪费,采取多重维度保障员工健康饮食,真正做到员工心中的口碑好饭堂。

        01 无感出品 缓解饭堂出餐压力

        针对就餐高峰人员集中;吃的看不见,无法满足营养摄入;后厨备餐随意;就餐环境简陋、科技感缺失等问题,戈子科技为集团总部饭堂上线了无感出品台。

        无感出品,无需特定动作,打菜即出品;餐具无需分类,即时完成餐品与餐具的对应,有效管理单品;出品成功有声光提示;触摸按键,随时调整菜品;集成营养价签、显示单价、营养成分,采集用餐数据,为后期营养跟踪、分析奠定基础;照明、加热、排水单独控制,操作方便。

        饭堂工作人员打菜出品即可完成快速出餐,大幅提升售餐效率,员工进入饭堂,可查看菜品营养价签,选择餐品,简单便捷、高效取餐。

        02 智能结算 提升员工就餐效率

        针对传统结算模式员工就餐体验差,排队压力大;饭堂经营者数据统计难,容易出错等问题,戈子科技为集团总部饭堂无感出品匹配了智能芯片结算台。

        员工取餐后,统一到智能芯片结算台结算,应用RFID射频读写技术,智能芯片结算台会根据餐盘内芯片自动识别所选餐品的种类、数量、价格,支持餐卡、人脸识别、二维码(扫码)三合一聚合支付,识别速度快、识别精准、技术成熟稳定性高。

        自动结算:每小时结算千余次;节省人工:两个结算台相当于六个档口的结算能力,结算效率提高50%,大幅降低运营成本;精准结算:避免人为差错,结算精确无误。

        在大数据时代,制止餐饮浪费行为,企业单位饭堂应更多的从就餐者角度出发,借助数字化就餐管理方式,为就餐者提供更好的服务。

        戈子科技作为团餐数字化整体解决方案服务商,始终秉承诚信、专业、创新、共赢的理念,践行为团餐企业赋能,幸福顾客每一餐的使命,通过智能饭堂整体解决方案,践行光盘行动,防止浪费,响应低碳,共筑我们生活的美好绿色家园!

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