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智慧餐厅为什么这么火爆？智慧餐厅为什么这么火爆？以我的理解，智慧餐厅之所以火爆主要因为以下两点： 首先是 3.96 万亿餐饮市场规模的诱惑；其次是在餐饮行业，运用技术的比例太低，并不是技术本身有多高超。 到 2018 年 为止，餐饮企业使用频次的工具分别是：以戈子科技为代表的“会员营销”、“餐饮 crm”、“扫码点餐”、“预约排号”以及主要应用于餐厅、食堂、档口等泛行业业态的“商品管理”。在其他行业，这些技术早已被广泛应用。 比如，在 1986-1990年间，日本的连锁便利店就依靠完善的 ERP 系统、库存管理系统提升了供应链管理能力，CRM 系统也早已在强销售性质的公司普及。 所以我觉得智慧餐厅的火爆，是行业发展到一定阶段的必然现象。 |
