AI智能餐柜，打造智慧餐饮新生态！近日，戈子科技发布了旗下的首款智能餐柜产品。智能餐柜3.0时代，戈子重磅发布新品早在2016年“新餐饮”的概念即兴起，伴随移动支付的普及，各类智慧餐饮产品发展迅速，时至今日“智能餐柜”的3.0时代正在到来。

    戈子科技产品线总经理介绍“智能餐柜3.0”作为“智慧食堂全场景解决方案供应商”的戈子科技亦探索智慧餐饮领域，本次发布会现场发布的智能餐柜产品研发历时一年多，除内部研发参与外，还会同外部的专业机构及行业专家，反复测试、打磨产品，以满足餐饮行业企业对于产品严苛标准要求。

    不同1.0时代的价格昂贵、品类受限、运营困难，以及2.0时代的运营成本偏高，目前市面主流的“菜品识别电子标签、重力感应、静态视觉、动态视觉”等4项关键技术，仍然存在运营成本高、稳定性、货损、安全及品类受限的问题。“智能餐柜3.0时代”，戈子通过自控可控的AI技术闭环，基于人机协同操作系统CWOS，重新定义智能餐柜——打造戈子智能餐柜动态视觉方案。

    对比早期的智能餐柜产品，使用戈子AI算法的智能餐柜产品可大幅降低后台人工审核和干预的成本，货品识别准确率可达到99%以上，进而有效提升新餐饮时代下品牌运营企业的综合效率。

    智慧餐饮柜3.0时代，用AI的智能手段丰富多品类、拓展多场景应用。 

    “千柜千面”，多方案并行提升用户体验智能餐柜售卖场景覆盖多场景、全渠道，需兼容各类商家和商品，因而面临各种各样的复杂场景，如商品遭遮盖、倒放、叠放等问题，对图像识别的精准度和覆盖度要求更高。 为保障消费者体验，戈子科技智能餐柜产品设计了多种服务方案。

    除当下比较流行的云端计算方案外，戈子科技也同步提供了处理速度更快的本地算法支持方案，消费者在完成购物后，最快可在2-3秒内即可收到订单结果反馈。

    目前，戈子智能餐柜动态视觉解决方案主要提供4类产品业务模式，涵盖“端计算方案”、“云计算方案”、“定制开发”、“代运营服务”，从搭配自研算法的硬件产品、商品云端识别平台、定制化场景服务到商品识别运营服务，全面覆盖客户需求及各类应用场景——做到“千柜千面”。

    多方案并行，全面覆盖客户需求及各类应用场景。 

    AI赋能新餐饮，打造新型“人货场”消费闭环戈子科技相关负责人在现场表示，戈子科技的目标不仅是为生态合作伙伴提供更高性价比服务产品，同时也要为消费者提供最好的体验。

    智能餐柜产品作为戈子公司战略级的产品，后续戈子将进一步增加研发投入，在不断丰富产品线的同时也期望AI能更好的赋能整个行业。 

    “智慧餐饮”的本质链接是“人”与“货”的“场”，“新”在于更高效率、更好的服务——智能餐柜构成了一个小型的“场”，一方面，依靠视觉识别等AI技术强化商品即得性，提升“人”体验；另一方面，智能餐柜的“货”，通过数据驱动做到了“千柜千面”。 

    在新餐饮时代，智能餐柜能够利用AI数据、用户画像、商品推荐等技术实现了新型“人”、“货”、“场”的消费生态闭环。

    当技术的限制一次又一次被打破，AI将创造更多的可能性。未来，戈子科技还将探索和开拓AI生态技术闭环在商业中的应用价值，为新餐饮领域注入更多的技术力量，在下一个阶段为商业带来更多“智慧力量”，助力餐饮行业转型发展。