提高食品管制力度，智慧食堂结算台配置升级!当下多省市出现散发疫情和聚集性疫情让防控形势又变得严峻和紧迫起来，以广东为例，人口上千万的深圳、东莞因为疫情都按下了暂缓键，大部分的企业单位都实行封控管控已经开启了居家办公，但是作为餐食供需的食堂是需要正常运营的，那么在疫情背景下，各智慧食堂该如何提升食品管制力度呢？

    在这种需要常态防控的形势下，食堂需要配置有相关功能的结算台。

    疫情防控背景下，智慧食堂的结算台这样配置更合适：现在一般食堂按传统模式配置的都是单屏结算台搭配IC卡刷卡机、小票打印机，这种模式无法对就餐者的实际身份信息进行核对，即使顾客按食堂收银员要求提供身份证，食堂收银人员也无法精准识别是否是为就餐者本人，*卡是否存在伪造和假冒现象。既会给疫情流调防控带来漏洞，也给*管控带来漏洞。

    为此，能综合识别，又可以同步实现收银的人脸识别智能结算台就显得尤为重要。双屏人脸识别智能结算台配置了顾客显示屏、身份证识别模块、*卡读取模块、文档扫描为一体的双屏人脸识别智能结算台更具有现场应用优势。

    以双屏人脸识别智能结算台P18为例，是配置了10.1”顾客屏和10.1”主屏，双屏可以实现屏幕内容同显或异显，食堂不仅可以通过顾客屏部署推荐餐食，顾客也可以通过顾客屏清晰了解所购餐食的品名、价格、数量等信息；200万像素的宽动态摄像头，搭载配置的身份证件识别模块。

    可以通过人脸识别模式有效确认就餐者身份信息，该终端的IC卡读取窗口可以有效读取*信息，无需食堂外接刷卡机，该设备配置了二维码扫码窗，顾客可以通过手机扫二维码或通过刷IC卡即可快速完成支付。

顾客在购买过程中该如何建立一个智能有效的管控渠道？智能人脸识别结算台可以有效确保了就餐者的身份信息精确无误，也能通过智能、便捷的操作，搭载餐饮收银系统软件，实现数据分析、流调防控部门共享，通过精准溯源追踪，有效提升智慧食堂、医院、政企机构等重点就餐场所的管控质量。