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智慧餐厅提高餐厅服务效能

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    随着物联网、大数据、智能化等技术的快速发展,智慧餐厅为餐厅运营提供前端售卖、后端运营、线上数据管理等全环节核心业务支撑,以定制化的智慧餐厅全流程解决方案,实现了就餐流程标准,营养健康定制,有效提升餐厅服务与管理能力,打造现代化的营养健康餐厅。

    就餐流程管理标准化戈子科技智慧餐厅对传统餐厅的就餐流程进行重塑,应用智慧餐饮管理系统后,将新旧系统的账户、人员、餐厅经营信息进行无缝对接转换,并将员工账户与人脸信息录入,实现“人脸识别,智能消费”的模式。

    通过以智能结算台为代表的设备及自选餐线的使用,就餐人员可以根据自身情况,自选自拿菜品,并方便、快捷、准确地实现菜品结算,同时人脸识别的广泛应用,可以让就餐人员一脸实现入场、防控、身份识别、结算,大大提高支付、识别、就餐效率。

    营养健康管理定制化戈子科技智慧餐厅的营养健康管理分为前端选餐和餐后报告两个方面:

    前端选餐:根据餐厅当餐的排餐菜品,智能营养标签会实时显示菜品营养信息,便于就餐者及时掌握营养摄入信息,控制饮食;

    餐后报告:戈子科技智慧餐饮管理系统会将整餐营养信息线上发送到就餐者手中,并生成膳食建议、健康数据、运动分析等个性化用餐指导,满足营养健康就餐需求。

    戈子科技智慧餐厅解决方案的应用,为餐厅提供多样化、精细化、定制化的一站式服务,实现工作效率与管理效益双提升,使各行业餐厅进行更有效的调度、更精准的匹配,实现更低资源的消耗。

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