日前，国务院国有企业改革领导小组办公室公布最新“科改示范企业”名单，中国电信多个分公司上榜。据悉，“科改示范行动”是继国企改革“双百行动”、“区域性综改试验”后的又一国企改革专项工程，旨在打造一批国有科技型企业改革样板和自主创新尖兵，在此基础上复制推广成功经验。

    长期以来，传统餐厅的运营模式未能满足电信公司员工就餐需求及企业管理需求，在完善餐厅治理和智理办法方面，戈子科技智慧餐厅科技赋能电信公司餐厅改革，建立湖北电信及黑龙江电信餐厅全流程智慧管理，实施了智能自选就餐、可视化营养监测、线上预订餐、后厨快速进销存等多项智能方案，打造出上千员工满意的好餐厅，让员工吃出幸福感。

    小细节中的大变化，推动整个餐厅的信息化转型作为数字化转型的主力军，在数字经济发展的大道上，不管是湖北电信还是黑龙江电信始终践行央企使命责任，旗帜鲜明地引领数字经济创新发展。

    对自身的数字化转型中，电信公司从后勤保障的根基出发，应用了戈子科技智慧餐厅预订餐系统及智能取餐柜，员工线上餐厅提前预订，线下在取餐柜自提餐品，丰富就餐场景的同时带来新的就餐服务；将人流量检测仪放置在餐厅入口处，员工在公众号实时看到餐厅内人数，避开就餐高峰；上线进销存管理，让后厨人员轻松录入基础数据、系统自动分析运算，让库存统计更加实时准确。

    戈子科技智慧餐厅这些功能不仅能在一定程度上替代人工管理，还能通过数据精准分析出餐厅运营情况，协助餐厅管理者做出决策计划，带动提升餐厅的运营水平。

    人工转自助，提高千名员工就餐效率戈子科技智慧餐厅员工现场调研发现，湖北和黑龙江电信餐厅就餐人数众多，巅峰期需供应千人以上就餐，员工在餐厅就餐效率的提高，成为戈子科技首要解决的问题。基于戈子科技智慧餐厅成熟的企事业单位智慧餐厅解决方案，将电信餐厅售餐模式转化为摆放式出售，自助式挑选。

    餐厅工作人员按照提前设置好的智能餐具放置菜品，员工在选餐时，直接能看到智能显示屏上的菜品、价格、营养信息，营养信息包括蛋白质、碳水化合物、脂肪等数据，无需与餐厅工作人员进行沟通，直接拿取想要的菜品即可。

    智能结算台会自动识别员工餐盘内所有菜品的价格，进行自动核算，免去人工结算流程。不同的是，湖北省电信采用识别技术更成熟的智能芯片结算台，黑龙江电信选择投入餐具成本更小的智能AI视觉识别结算台，搭配人脸识别、二维码、刷卡等支付方式，实现无人收银，极大改善就餐高峰期人员拥堵问题，据统计，就餐效率提升了3倍左右。

    戈子科技智慧餐厅集智能硬件、管理系统、数据分析于一体，运用高新技术重构中国电信餐厅消费场景，让员工从公司餐厅的饮食文化中，感受到企业的重视和尊重，激发出员工积极向上的内在动力，增强企业的凝聚力和发展力。