智慧餐饮管理系统中的预订功能是如何运转的？都有哪些功能？带来了哪些就餐便利？今天这篇文章，让你一文了解戈子科技智慧餐厅预订餐。

    在就餐高峰期，传统餐厅的排队选餐、人工结算等都非常消耗时间；在疫情期间，传统餐厅的堂食又无法提供供餐服务，人工统计就餐情况工作繁琐。戈子科技智慧餐厅预订餐采取线上线下有机结合的运营模式，减少餐厅运转对人工的依赖，提高经营效率。

    1、餐厅工作人员通过管理端，选择提前发布一周或者两周的菜谱，菜谱发布完成，用餐者就可以在线提前查看菜品，并提前线上预订餐，在线完成支付结算。

    2、提前截止可预订时间，系统自动对每个餐别的菜品预订情况进行统计，并依据菜品销售数量做生产计划，依据菜肴成分反算出各原材料的数量，帮助餐厅精准采购。

    3、工作人员根据系统数据，按量采购、按单备餐，备餐完成后，在线通知用餐人员，并按照用餐人员的需求，提供自提、送餐、取餐柜等取餐方式，完成供餐服务。

    除个人菜品预订外，戈子科技智慧餐厅还提供班组预订、就餐时间段预订、床头码等多种预订方式。

    班组预订：全部门由一人统一订餐、取餐、结算、扣费，有效解决餐厅就餐结算、统计难题。

    就餐时间段预订：系统自动划分就餐时间段，用餐者只能在选择的时间段内就餐，实现自主分流就餐。

    床头码：这种预订方式一般用于医院，将订餐二维码放置在床头，用餐者扫码预订，以便不能行动的病人及家属及时就餐。

    戈子科技智慧餐厅预订餐功能，不仅减少人工操作，简化就餐流程，还能保证安全就餐，提升餐厅供餐效率，从而提升餐厅经营效率。