2022年北京冬奥会在开幕之前，冬奥会主媒体中心的智慧餐厅就引发了大量外媒关注。据悉，冬奥智慧餐厅拥有面部识别、无人值守、24小时系统自动化运营等特点，有美媒感慨称：冬奥会的餐厅情景如同一部科幻片。

    近些年，数字化、智能化的深度参与影响，让餐饮业数字化转型加速，其中就包括承载着我国机关及企事业等大型单位重要后勤保障的传统餐厅。

    人脸识别安全升级，无需摘口罩2月5日，新华每日电讯发布视频“不摘口罩即能面部识别入场，美国运动员被这项技术惊到”，其实在我国此项“黑科技”已经广泛应用在各类场景中。

    例如在戈子科技智慧餐厅打造的传统餐厅升级项目中，为江门市中心医院上线AI视觉识别清算服务，基于戈子科技智能AI视觉识别清算台，能够完成菜品或餐具的图像识别、后台数据自主传送统计、金融支付级人脸识别算法及戴口罩的面部识别清算，不仅在支付中保障了消费者的消费和人脸数据安全，人员不接触、无需摘口罩等措施，极大助力了餐厅的疫情安全防护，做好餐饮经营环节的安全保障。

    无人服务无处不在，机器人助力冬奥的智慧餐厅中，顾客点单的菜品全部由机器人操作，无人工烹制，传菜工序又被餐厅顶部的云轨系统所替代，无人工触碰。在餐厅中无人服务可谓是“无处不在”。

    戈子科技智慧餐厅的无人值守智慧用餐情景，除刷脸入场无人审核、红外非接触式自动测温、自助清算无人工之外，仍在档口情景现场点餐中，增加机器人送餐，丰富了智慧餐厅的就餐情景，使智慧餐厅经营模式无论是从提高运营效率还是从疫情防控、用餐便利等方面来说，对于团餐行业智能化转型发展都显现出了巨大的推动意义。

    系统自动化运营，科学管理无论是智能餐厅、团餐还是智慧餐厅，想要实现全新的发展，都需以用户的需求为主要核心，使运营模式变得更加科学高效。

    在对云南建设银行餐厅的运营支持上，戈子科技智慧餐饮管理系统为自选餐、自助餐、档口用餐、预订取餐等用餐方式，进行智能化升级；同时基于强大的后台管理功能，为餐厅管理方提供后厨行为监测、菜品出售统计、就餐流量管理、精确查账、多维度报表等管理工具，为餐厅提供优化运营的精准数据支撑，提高运营机构的自动化、精细化管理水平。

    传统餐厅行业中，数字化转型的终极目的一定是盈利更多，发展更快，管理更轻松。因此，寻找更合适的系统和工具，是传统餐厅数字化转型成功与否的关键。

    戈子科技智慧餐饮管理系统可以满足全部规模餐厅的管理需求，以不断创新的智慧餐厅经营模式，助力整个餐厅行业的智能升级，尽显我国“智造”，为人民美好生活添砖加瓦。