数字化升级在餐饮企业运营的过程中，可以说是“牵一发而动全身”，这一系统工程不可能只在某一个环节上发挥作用，而任由其他经营环节继续按照传统方式运转。因此，要做数字化升级，餐饮企业必须要有明确的战略目标，即数字化将产生的价值究竟是什么?

    从餐饮企业数字化升级蓝图入手，将数字化为餐饮企业运营的价值从3个方面进行了分析：即体验提升、效率提升、模式创新。

    第一，体验提升应作为餐企数字化转型的首要目标。

    通过数字化，把企业运营的目标与顾客需求联系得更为紧密，一方面建立与顾客的强互动，另一方面可以为企业实现以顾客为核心的运营提供数据支撑。

    第二，效率提升是这个时代企业可以自己掌握的红利。

    互联网时代，信息的流转速度对企业利润是有影响的。无论是顾客对餐厅的评价，还是某一个原料的品相质量，对信息的高速反馈，对业务的及时调整，都是效率提升能够为餐企带来的红利。

    第三，模式创新是成果也是目标。

    如果用“人”来比喻模式创新的内容的话，那么交易模式就是“皮肤”，是大家都能直观感受到;运作模式是“血肉”，组织模式是“骨骼”，治理模式是“灵魂”。每个层次的模式创新都是彼此作用、相互影响的。

    第一套智慧食堂管理系统面市以来，戈子科技不断深耕行业，从开启中国无线点餐时代，到集团连锁管理平台发布，再到客户关系管理系统发布，创造性提出“智慧餐厅”整体解决方案，推进“互联网 ”背景下的餐饮变革，纵深发展供应链管理系统建设，搭建餐饮企业采购平台，逐步打造餐饮数字化生态体系的过程中，创造了一项又一项的辉煌，蝉联中餐科技进步一等奖。