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餐饮管理系统,餐厅怎样做好优质服务?

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    餐饮管理系统,餐厅怎样做好优质服务?餐厅,从一次又一次的与顾客交往中,从一个又一个顾客满意的笑容里,从员工之间的相互关注中,从对员工的“严”与“情”的思维碰撞中,体验到了情感的魅力,提炼出一个“情”字作为海景品牌的文化“内核”。

    餐饮管理系统,总结了以下几个优质服务:

一、 冷淡型:

服务特点:

    程序面和个人面都较弱。

程序面:

    1、慢 

    2、不一致 

    3、无组织 

    4、不方便

    5、混乱

个人面:

    1、不敏感 

    2、冷淡

    3、缺乏感情 

    4、疏远

    5、不感兴趣

    给客人的信息:我们不关心你

二、 生产型:

    服务特点:程序面很强,个人面较弱

程序面:

    1、及时 

    2、有效率 

    3、统一

个人面:

    1、不敏感 

    2、缺乏感情 

    3、疏远 

    4不感兴趣

给客人的信息:

    你是一个数字,我们在此对你排列

三、 友好型:

    服务特点:

    个人面很强,但程序面不强

程序面:

    1、慢

    2、不一致

    3、无组织 

    4、混乱

个人面:

    1、友好 

    2、优雅 

    3、有兴趣

    4、机智

给客人的信息:

    我们在努力,但实在不知道怎么做

四、 优质型:

服务特点:

    程序面和个人面都很强。

程序面:

    1、规范 

    2、及时

    3、高效率

    4、统一

个人面:

    1、友好 

    2、优雅 

    3、和谐 

    4、有兴趣

给客人的信息:

    我们关心你,并提供服务来满足你。所以,餐饮管理系统,餐厅必须做好以上的服务。就可以使餐厅带来回头客户.

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