今天又有朋友问我订餐收银系统到底有没有用以及发展前景等等，这里我再多啰嗦两句。食堂营业额越大，分店越多，线上营业额占比越高，订餐收银系统的作用就越明显。

    就像淘宝一样，并不是每个实体商家都会用淘宝销售商品，但不可否认的是用淘宝卖货的商家越来越普遍。为什么？因为线上交易额占比不断提高这是一个大趋势。餐饮行业也一样，2015年第三方移动支付市场规模9.31万亿，按10%计算其中餐饮市场的规模接近1万亿元。而2015年全年中国的餐饮收入32310亿元，线上交易额已经接近餐饮业总交易额的30%。

    可以毫不夸张的说，对多数食堂而言，餐饮线上的运营乃至推广已经变得越来越重要，但很多餐饮老板还没有意识到。再举个例子，在广州无论食堂大小，百分之九十以上都安装了WIFI，但是在武汉接近一半的食堂目前还没有安装，但我觉得WIFI在武汉的食堂普及也是迟早的事。

    与淘宝不同的是，餐饮行业很多内容都是非标准化的，这也意味着很难出现一个类似淘宝的电商平台把餐饮行业线上交易百分之七八十的事情做完。因为餐饮品类和餐饮经营形态的不同，必然会出现不同的互联网平台和工具服务不同的餐饮商家。

    SaaS订餐收银系统作为一种工具对食堂的线上运营起到一种整合功能，首先是提高食堂运营效率，节省时间和人工成本，其次是方便食堂管理者对营业数据进行分析。随着云存储云计算技术的成熟，餐饮运营数据的分析价值日益显现。SaaS餐饮软件会将食堂的营业数据自动储存到云端，即使终端硬件设备损坏，只要换一台终端电脑，登陆之后就可以继续正常使用，之前的数据完好无损。

    更重要的是，在以往不联网的情况下，食堂的营业数据基本处于沉睡状态，但是使用SaaS餐饮软件联网后，食堂的经营数据可以被食堂经营者通过系统后台更好的分析和利用，从而改进食堂的经营管理。

    另外还有一点，目前普遍存在的多个团购和外卖平台以及支付宝微信支付等支付工具的多样化导致食堂的经营数据碎片化，这给食堂特别是营业额较大的食堂和连锁食堂分析运营数据增加了工作量，而三千客等整合性强的SaaS餐饮软件可以将市场上主要的团购外卖平台、支付宝和微信整合到一个系统当中。

    除了操作起来更方便，食堂的营业数据也被完整的整合到一起，而且软件自动统计分析各个平台的交易数据，可以随时查看，简单方便实用。