有别于夫妻店，餐厅除了作为餐饮门店，餐饮业务也越来越重要。据统计，餐饮商品已在日本餐厅占有40%的营业额，加强餐饮业务，也是加强餐厅竞争力的重要手段之一。

    一天可分为早餐、午餐、下午茶、晚餐、夜宵五餐，而据《白领下午茶报告》，86%的白领有吃下午茶的习惯，餐厅是他们最常购买下午茶的场所，约占65%。有35.27%选择外卖。

    人们在选购餐饮外，通常还会搭配购买包装饮料，例如购买一份肉夹馍，会再买一盒鲜奶或果汁，间接带动其他商品的销售。 可见，餐厅餐饮业务具备一定的需求和顾客基础。如何做好餐厅的餐饮业务？

    我们可以从选品、保存、制作、下单收银和统计这几个环节进行优化。 从降本增效来看，无人自助点餐机、无人自助收银机和餐厅餐饮自助点餐终端是餐厅智能化升级的常见设备。

     无人自助点餐机、无人自助收银机和餐厅餐饮自助点餐终端可以支持智慧全年无休的工作，随时满足顾客的消费需求，也减少了排队等待餐饮点餐的时间，让店员可以专注制餐，无需再分身在收银台进行点餐下单。 

    餐厅使用戈子科技餐饮壁挂自助点餐机顾客只需通过餐厅餐饮自助点餐终端的屏幕上点选自己想要的餐点，店员在餐厅餐饮自助点餐终端的另一侧可以看到下单情况，实时制餐，极大提升餐饮制作和收银效率，让整个餐饮销售环节更流畅。

    戈子科技壁挂式自助点餐收银机GZS681可作为餐厅餐饮自助点餐终端使用。

    戈子科技壁挂式自助点餐收银机GZS681具备八核单屏，可支持自助点餐下单收银，闲时可进行广告轮播和活动促销展示，是集自助点餐、广告轮播一身的收银*机，不仅适用于餐厅餐饮场景，也可应用在餐厅餐饮区、企业学校食堂饭堂的自助点餐场景。