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餐饮企业直播攻略!

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    从外卖自救、私域流量搭建再到线上直播带货,餐饮行业不断探索出新的发展思路。

    而一些头部餐企在直播上斩获的收益,也日渐成为行业关注的焦点:信良记联合罗永浩一夜之间卖出了2亿元小龙虾;珮姐老火锅携手薇娅在8分钟内卖出58000份底料;小龙坎火锅在淘宝直播带货,10分钟卖出上万份自热小火锅,同比增长1200%...

    直播带货的有效性似乎不必多言,但其背后需要的营销成本投入和技术支持却少有人知,这也是目前在直播领域能够大有作为的多数为头部餐企的重要原因。那么如何在尽可能少的投入下获得更高的收益呢?

    戈子科技服务的餐饮头部餐企——鲜芋仙就为行业带来了一场不同凡响的“直播样板”!

    1、微信生态的营销闭环!线上与线下互通,观众与顾客互转直播形式的最大特点在于其互动性,因此,戈子科技与腾讯看点直播打通后,鲜芋仙可以在直播过程中通过线上互动完成下单引导、会员注册、线上领券后到店消费等多项营销活动。基于戈子科技外卖小程序与腾讯看点直播的对接,鲜芋仙在直播过程中以多种形式发放的券均可实现在微信小程序和线下门店的核销。

    线上线下的营销闭环、消费场景的全覆盖,大大激发了目标客群的购买热情。同时,戈子科技外卖小程序自有的会员引导注册功能,能够在观众从直播商城入口进入后,在其领券时使其成为会员。这样,不仅实现了营销引流,还拓展了会员量,一举多得。

    2、差异化选择平台!私域流量与流量红利叠加优秀的餐饮企业总是能够基于自己的优势和特点做出选择。就像麦当劳选择B站做直播,此次鲜芋仙也没有选择大多数人热衷的短视频平台,而是入驻与微信结合更紧密的看点直播,其背后原因,值得深挖。

    01、激发私域流量疫情期间,私域流量成为众多餐饮企业突围的主攻方向。而能否做好私域流量的持续深耕,则是餐饮企业需要思考的。戈子科技外卖小程序与基于微信的看点直播打通,就是在为私域流量的沉淀开拓新的渠道。

    餐饮企业在前期通过官微、小程序累积的大量私域流量均可成为直播带货的首批观众,由于本身是基于微信的直播,在生成宣传海报、朋友圈转发上相较于其他平台都更有优势。同时,戈子科技外卖小程序与直播商城的无缝对接,避免了餐企需要将券”同步“到直播平台的操作,顾客体验和餐企操作体验都更优。直播海报·微信直接跳转

    02、分享微信流量红利截至2020年3月31日,微信的全球的月活跃用户已达到12.025亿,微信小程序日活跃账户数超4亿!如此庞大的用户体量,很难再有出其右者。因此,腾讯看点直播为入驻商户开启的嘉年华活动在流量支持上的效果是可观的。这样,商家私域流量的沉淀将更为集中,更加便于日后的运营维护。

    03、聚焦产品本身,免去平台活动及抽佣烦恼由于传统的外卖平台往往抽佣较高,因此餐企在上架产品时需要综合考虑利润、成本等多重因素。而直播平台的引流、互动特性,搭配戈子科技外卖小程序的0抽佣特点,可以让餐企在营销过程中更聚焦产品本身。

    新品推荐、主力产品价值深挖、用料考究、口味独到…产品乃至品牌的多维度属性均可通过直播精细展现,从而真正走近顾客。

    无论堂食、外卖还是如今的直播带货,只有做到线上线下的营销闭环,把握住”拓客、复购“这个本质,才能真正将餐企发展的目标落地!

    而穿插其中的领券、核销乃至数据分析,则是日后为餐企抢占更广阔市场的数字化转型的关键。

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