传菜员是餐厅的无声推销员，是菜品质量的最终检验线，是顾客与后厨之间沟通的桥梁，是餐厅品牌信息的传递帮手。

戈子科技后厨管理系统会依据大数据分析量化绩效，厨师、配菜员、传菜员刷卡计件，业绩实时展示。系统自动统计每个环节数据并计算提成，多劳多得，提高员工积极性。

　　厨房是餐厅的重要组成部分，厨房工作的合理安排和有序进行是一家餐厅良好经营的基础保证，也是口碑与营业额的保障。　　戈子科技厨房管理系统颠覆了传统的后厨出菜模式，为前端下单与后端出菜之间赋予了一套全新的电子化流程，灵活便捷，提升效率。

库存现状分析报告这里我们要说的是门店库存的分析。首先，要确保数据的及时性，即了解门店库存的“现状”——数据截止应为出具报告日期的前一天，这个时间节点很重要。对于库存现状分析报告和客流分析报告来说，最大的难点在于数据的多维度归集和整理，这也是每个月我们的食堂经营团队需要耗费大量人力和时间去完成的。

戈子科技食堂管理系统本月发布多项新功能，欢迎使用。解决方案：1、所有新门店或新集团抹零方式默认为“不抹零”，若需要抹零则自行调整设置；2、总部登录时系统自动识别该集团所有门店抹零方式，若存在四舍五入或收尾法则进行弹窗提示。

戈子科技始终致力于通过食堂管理软件帮助餐企解决上述问题，因此，近期，戈子科技云订餐2.0与腾讯旗下微企付完成对接，推出云订餐2.0微企付，为食堂企业的经营性采购订货支付提供简单、便捷的操作和服务。

本次，戈子科技智慧巡店发布多项实用功能，涉及餐企管理多个环节。

各位食堂人，大家好，本期戈子科技食堂·零售系统带来多项新功能和体验优化，帮您解决工作中的问题，提高工作效率，快来使用吧！

11月，云订餐经过新一轮迭代，上线多个全新亮点功能，支持更多线下业务场景，针对卖家后台用户体验做了进一步提升，降低操作成本，快来体验吧！批量代客下单功能说明：订单模块中新增“批量代客下单”功能，支持批量代客下单操作。

戈子科技供应链管理系统发布精益生产管理模块，在生产加工环节为食堂企业实现数据采集，让过程管理更加有据可依，在人效管理、成本管控上也能拥有更多数据支撑。此次，戈子科技在精益生产管理模块中，也实现了“及时控本”。

完整的讲，全电发票即“全面数字化的电子发票”戈子科技就已全面支持食堂行业电子发票的开票场景。此次，国家税务机关推行全电发票，戈子科技依然从食堂企业的需求出发，为餐企打通数字化开票渠道！目前，戈子科技已经完成了与大账房平台的对接，支持开具全电发票普票！

本次，戈子科技智慧餐厅等产品发布多项实用新功能及优化，欢迎大家积极使用新功能。显示的为当前订单金额满足的换购活动。新品上市、换季清理库存等，通过折扣价进行推广。

为了提高门店工作效率，节省不必要的环节，本期增加了门店直配入库单超时自动收货功能，可以根据门店需要进行时间的设定。针对于以上场景，本期云供应链手工新建的直配入库单，可以自动同步到供货商EDI，使供货商与门店的单据保持一致，方便对账。

戈子科技食堂零售系统，通过一体化收银终端，满足门店多维管理需求。戈子科技食堂零售系统，以戈子科技沉淀多年的行业经验，用前瞻性的数字化体系为食堂零售企业抢占市场先机助力！

本次，戈子科技智慧巡店发布多项实用功能，涉及餐企管理多个环节。

在疫情的大背景下，戈子科技智慧决策期望通过数据为全国行业经营者描述出火锅行业的现状与趋势，希望用海量的数据和客观真诚的分析，帮助更多的食堂从业者制定合理的战略计划并提升运营效率。戈子科技的行业大数据报告是按月进行推出。

戈子科技食堂管理系统本月发布多项新功能，欢迎使用。解决方案：　　1、操作品项停用或删除时系统自动校验是否在销售方案或套餐明细中被使用，若被使用主动提醒。在这个管理设计中，食堂企业希望客户经理在操作还款时可以同步录入回款账号以及回款日期，这样在财务核对回款时就会方便很多。

厨房管理系统可以根据历史营业数据，进行品项销量预估，同时可兼顾天气、节假日、特殊活动等场景进行科学预估，保证菜品质量。

　　戈子科技厨房kds系统将后厨各个工序——配菜、厨师制作、传菜等环节高效管控，协调后厨各岗位工作，有序出餐，以更好地提高出餐效率。通过厨房kds系统的“并菜设置”功能，可将同名的菜品自动合并展示，方便后厨人员统一配菜和制作。

　　如何让厨房管理信息化、智慧化变得尤为重要，戈子科技后厨管理系统颠覆传统传菜模式，提供一套电子化、智慧化的“无纸化”厨房管理模式。让厨房管理有序进行，后厨人员根据大屏幕配菜、划菜，分工明确，节奏快，提升整体运营效率，减轻了管理人员的工作量，而且对提高综合效益也有显著的作用。