通过对各个学校食堂管理方式的调研发现，近几年，各大高校已经开始尝试“学校智能食堂”的管理系统。后台管理过程中，学校智能饭堂管理系统可实现分层管控。

智能保温台搭载RFID射频识别技术，该技术具有独一性、适用性及高效性，能有效加快菜品信息录入环节。未来，智能保温台将继续优化完善，以用户需求为根本，为食堂管理者及就餐者提供更多优质服务。

双屏双触人脸识别消费机搭载红外双目摄像头、高速处理器，采用活体人脸识别，识别速度可低至1s，实现快速结算、高效处理。对于结算环节而言，双屏双触人脸识别消费机的应用大幅度提升了结算整体效率，改善食堂高峰期拥堵问题，实现低耗高效。

在不断的探索与尝试下，智能食堂系统应运而生。此外，智能食堂系统的正常运行离不开智能化设备的科技助力。结合当下现代化生活方式不断革新的现状，智能食堂系统同样进行了诸多精细化调整。

为了进一步加快支付结算效率，自助点餐机设置了刷卡、刷脸、扫码多种支付方式，灵活应对就餐者不同的支付需求，进而实现高效支付。自助点餐机的应用，促进了食堂点餐、查询、支付等环节的高效运行。

为了改善这一现状，戈子科技推出了戈子科技系列称重称重自选餐台，集成防护、加热、显示、照明一体化设计，可辅助就餐者独立完成整个选餐步骤，进一步加快食堂点餐效率。

目前，食堂领域紧跟时代发展步伐，针对食堂多个不足打造的智能食堂建设如火如荼，以智能化设备和信息化管理系统为基础，搭载多项高新技术，进一步促进食堂精细化管控、自助化售卖、数据化分析。智能食堂建设主要包括进销存管理、食堂后台管理、智能结算、数据分析、大屏监督等多个方面。

智能食堂主要依据物联网技术、信息化技术和自助终端来促进食堂高效运营，实现智能化管理，主要包括自选餐线、称重自选餐、计次自助餐、自助点餐叫号、线上食堂、无人售卖六个运营模式。

食堂结算环节是食堂经营过程中不可缺少的一部分，为了加快该环节的运行速度，减少食堂拥堵情况，精细化重塑结算服务。

在部队智能食堂解决方案中，自选餐线和称重自选餐相对于其他模式来说更加高效。为进一步贯彻落实光盘理念，减少部队食堂备餐数量不精细等情况，部队智能食堂将会严格把控食堂进销存数据，根据前场售卖数据和用户反馈进行数据化分析，合理制定采购清单，避免备菜数量过多，导致的剩菜剩饭严重等问题。

如今，为贯彻落实通知要点，各个社区优化完善食堂建设方案，力求将“智慧养老”融入其中，助力社区食堂服务精细化，食堂信息数据化。设计之初，戈子团队将会根据老年人的生活习惯更严谨的规划食堂动线，方便老人取餐、就餐，拥有舒适、便捷的就餐体验。

近年来，国内高校积极推进校园智能化建设；作为智能化场景的一部分，智慧化建设与改造成为高校食堂发展的新选择。餐饮与戈子科技合作进行大学智慧餐线建设。餐线坐落于校区2楼梅花餐厅，采用戈子称重称重自选餐线，通过智能硬件设备与智能管理软件的建设，为师生提供节约、健康的自助就餐新体验。

为了有效规避因人工计价带来的误差风险，自助点餐机实现线上点餐，采用高新技术极速结算，确保精确度不受就餐人数影响，促进食堂各环节高效运行。为满足就餐人群的个性化需求，自助点餐机显示面板可触控操作，任意搭配餐品，合理设定餐品口味、忌口等选项，进一步完善食堂精细化就餐标准，减少餐品浪费情况。

近年来，随着国民的生活质量不断提高，大家对于饮食的要求逐渐由“吃得饱”转变为“吃得好”，考虑到当下个性化、精细化食堂需求不断增多，由戈子科技智能科技有限公司推出的点餐设备及线上平台均设置了营养成分表、膳食推荐、个性化配餐功能。

智能食堂建设是一个大型的系统集成工作。通过物联网、大数据、云计算等互联网技术与智能化设备的深度融合，进一步贯穿食堂出品、销售、结算、采购等多个环节，利用其高效性、智能性、多样性来加快食堂运营速度，实现精细化管理，集约化管控，在服务就餐者的同时，为食堂管理也提供了可靠依据。

作为智能食堂建设中的重要一环，饭堂管理系统通过改变传统食堂依靠人工的运营模式，采用自助、无人、个性化的全新布局，通过大数据分析和云食堂，深度满足就餐者多样化需求，减少运营成本，为当下智能化食堂发展提供了全新机遇。

通过对各个学校食堂管理方式的调研发现，近几年，各大高校已经开始尝试“学校智能食堂”的管理系统。后台管理过程中，学校智能饭堂管理系统可实现分层管控。

总而言之，对于食堂管理者和就餐者而言，智能食堂建设是多元化、精细化的升级革新，为其现代化发展、自助化售卖提供了更明了的发展思路，未来，智能食堂将不断升级，为大家带来更高效、更精细的食堂管理助力。

智能食堂预订系统支持微信公众号、小程序、手机软件等多种订餐方式，为就餐者提供多样化订餐选择。通过以上功能，智能食堂预订系统将进行数据分析，合理规划用户饮食结构，提供营养推荐、禁忌提醒等精细化服务，实现更有效的健康饮食管理。

在实际应用中，就餐者需刷卡/刷脸绑定内嵌RFID芯片的智慧餐盘，将所选菜品放置于餐盘中，选餐完成后，可将餐盘放在智慧餐台的对应区域进行RFID射频识别，快速核算菜价，完成支付结算。为了深度契合当下国民支付习惯，智慧餐台还在支付方式上做出了一系列调整。