戈子科技希望能够推进智慧医院建设，打造医院卫生系统实现刷脸吃饭及定制健康餐饮的智慧食堂。戈子科技智慧食堂管理系统，便是顺智能化时代出现的智慧食堂系统。

随着智能化、物联网、大数据、云计算的迅速发展，智能化正在助力餐饮业实现科技升级。智慧餐厅在多个环节减少了人与人的接触，这种用餐方式符合目前的形势需求，也代表着未来的趋势。人们利用成熟的人工智能技术替代人工服务，逐渐渗透到生活的各个领域。

越来越多的参与到智慧食堂大潮中，其中，后厨改造模式的智慧食堂模式也开始零星出现。后厨改造式“智慧食堂”将进一步增加，智能化改造式智慧食堂数量普及程度更高，前厅和后厨一起改造的智慧食堂将初步现成。智慧食堂的科技理念将会提升，智能化对食堂餐饮业的支持力度也会加大。

智能食堂智能自助称重方案，适用于就餐规模较小的食堂，通过对售餐台的智能化建设，RFID设备、称重计量设备和人脸识别设备的应用，实现自助称重打菜，精确计量，无感支付，有效节省食堂人力投入，减少食材浪费。

智能“黑科技”将要搅局食堂市场，面对这样的变化，高校食堂的管理人员又应该如何应对呢？为了减少了饭点餐厅门口拥堵，避免饭菜金额算错，我们采用了更加高效的智能结算台来提升了就餐结算效率，且这台黑科技还能提升了整个餐厅的档次。

与RFID技术相比，依托人工智能图像识别技术的视觉识别智能餐柜经过前期的识别模型训练，能够有效降低后续运营成本、适应复杂多样的消费场景和环境，支持多品类商品的识别。目前市场中出现两种智能餐柜模式，相比于张贴RFID标签，视觉识别技术已经被业界认为是未来智能线上订餐的主流技术。

几乎每一年，都会有新的模式和技术出现，而视觉识别技术让AI结算台的结算有了很大的提升空间。通过上述对智能视觉识别技术的分析，也进一步可以看出除了高校食堂场景之外，戈子科技视觉识别AI结算台还拥有拓展更广泛场景的能力!

学校食堂变身智慧餐厅，这么便捷的线上订餐系统如何迅速走红校园，学生从踏入食堂，到取餐、用餐，最快只需7秒钟。本次高校推出自有线上订餐系统，让校园外卖具有存在的合理性，一味地枉顾外卖商家与市场食堂承包商的博弈。

通过智慧食堂订餐系统，学生可以提前预定一天甚至一个星期的饭菜，菜品自由组合，赢得了学生和家长好评。食堂管理员可通过智慧食堂后台管理系统，一键汇总预订餐，分类统计订餐份额、菜品种类、支付金额等信息。而通过智慧食堂预订餐系统，校园师生们还能根据自己的食量进行订餐，提高光盘效率。

根据戈子科技智能食堂预订餐管理平台，系统可以自动对采购库存、成本核算、食堂经营数据进行全方位统计分析。“光盘行动”、“制止餐饮浪费”的呼声在各行各业的食堂管理中，成为整改升级的核心原则。

如今，越来越多食堂餐厅商家们都花尽心思希望将自己的产品打造为“爆款”以提升销量。然而，打造爆款前，需要先找到差异化的突破口。那么，如何做好差异化订餐管理，食堂订餐差异化如何体现呢？①品牌形象，在顾客心中树立的形象差异。价格最低，慎用，一不留神恶性循环。

据小编了解，目前国内集软硬件研发、生产、销售为一体的智慧食堂生产商一家也没有，戈子科技此举可谓是开创了科技企业进入智慧食堂领域的先河。此次戈子科技大胆进军智慧食堂设备，让科技及餐饮业的相关企业既有担心，又有期待。戈子科技方面在会给人们展示了智慧食堂流程的工作原理。

智能菜品识别结算台结合AI视觉识别功能，能识别市面上的餐盘，包括无法植入芯片的铁板烧、砂锅、蒸笼等，还能识别饮料、水果、面碗等，大大提升收银结算效率。只需把菜品放置在底座上，菜品识别结算台利用重力感应和AI视觉识别技术，就能快速识别商品的种类和重量，并准确计算应付金额。

与目前市场上现有的智能称重结算台相比，戈子科技全新推出的计价台引领了智慧自选餐厅设计的潮流，不仅拥有更出众的外观，更拥有强大的性能。虽然智能称重结算系统受到师生的一片好评，但这还只是智能化餐厅的一部分。据了解，为了减少劳动量、提高效率、加强安全性，如今人们已经高度重视高校“智慧餐厅”建设。

戈子科技整合国际资源布控数字化协同稳健发展，围绕客户需求、一体化消费体验，打造闭环服务体系，打造智慧称重台引领自选餐餐厅走向智能化。其中由戈子科技研发生产的智慧食堂管理方案顺应消费者需求，对传统就餐服务模式进行改造，倡导就餐智能化。

如何使用智能识别技术及智能结算台打造高端的智慧餐厅呢？智能识别结算台，作为一种前卫的高科技身份验证技术，能让职员和到厅人员提升对餐厅的信任感自豪感。

依托自身强大的技术储备和丰富的菜品识别开发经验，戈子科技以独立第三方智慧食堂管理方案提供商的角色满足了众多商家及客户、商家的结算需求。

餐厅引进自助智能点餐机，减少店铺人工费方面的输出，不需要大量印刷餐厅的宣传页面，大大降低了餐厅的经营成本。智能自助点餐机对订单有独特的体验，不需要经由工作人员，客户迅速进行自助点餐，从而大幅节约了等待时间。智能自助点餐机从那些方面辅助餐厅的经营吗？

自助点餐机的优点： 1 .使用新的支付方式。24小时自助点餐机实现了无人自助，节省了大量的劳动力，削减了人工费。自助点餐机管理系统，正透过智能模式对餐厅软件行业造成革命性改变，整合了收银、菜品管理、电子发票等服务，帮助商户很快完成从前厅到后厨等的管理，还可以将餐厅与各大线上平台进行更好地连接。

外卖订餐需求持续增长，便利的智能取餐服务成为不少群体的“刚需”。智能手段大大拓宽了外卖订餐的应对容量和速度。随着智能取餐柜的引入和各种数字化手段，外卖送达取餐效率提升可达到100%。据统计，全国已有超过千家高校引入智能取餐柜。