戈子科技AI智能称重系统上线食堂，7天业绩提升80%
    在传统餐饮食堂中，果蔬称重、收银结算场景需要操作员进行人工操作。从辨识果蔬、称重、打价签、结算，操作员每一步操作都要尽量压缩时间。尽管如此，顾客也经常需要在称重台前排起长队。
    在 AI 应用加速落地的今天，生活的方方面面都在变得更加智能。其中，食堂中的结算收银场景，也被许多科技企业所关注。
    戈子科技推出的AI智能称重系统，重点聚焦餐饮产业，旨在利用科技改变传统餐饮门店的营运模式，为门店赋能。
    这款餐饮黑科技一经上线，吸引了无数餐饮老板的目光，今天小易君带来门店应用戈子科技AI智能称重系统案例，一起看看上线后对门店有哪些提升。?
    # 案例说明 #
    厦门某大型连锁综合食堂
    食堂面积：800-1000㎡
    称重岗位：日常称重员1名，分早晚两班，高峰期临时调度补充称重员2名
    称重设备：某品牌电子价签秤
    设备数量：5
    称重区域：水果称重秤（2台）
    01餐饮食堂服务痛点
    #? ? 排队时间长??
    在高峰期购物期间，顾客人数剧增，一个称重位置无法应付大量需要称重的顾客，依据打秤人员打秤效率的不同，顾客称重仍需要排队一定的等待时间。因排队而引发交易流失的情况也时常发生。
    #? ? 耗材成本大?
    以3分钱一张的价签纸为例，单单一个门店一个月需支出4000-6000元的成本。
    #? ?门店资源流失??
    用传统打秤方式，打秤人员需要牢记几百个商品条码，容易出现遗忘和打秤效率低下的问题，造成的称重人员流失、耗材流失、以及客户流失的情况。
    戈子科技AI智能称重系统，推动门店数字化升级
    戈子科技利用科技赋能，基于商品视觉识别技术，推出AI智能称重系统，助力餐饮行业有效降低人力成本，提升称重效率以及顾客购物体验，让餐饮门店省时省力省钱。
    针对食堂的运营难题，通过引入戈子科技AI智能称重系统，为食堂的日常运营带来了巨大改变。
    02食堂应用戈子科技AI智能称重系统后
    #? ?排队时间大幅度缩短??
    食堂配置2台自助AI智能称重系统，识别快速，1秒完成识别动作，比起原来打条码的速度，打称效率大幅度提升。
    #? ?高效收银??
    集称重收银于一体的AI智能称重系统，能够在打秤后完成收银动作，颠覆传统的“称重-打价签-收银-打小票”模式，直接简化为“称重-收银-打小票”程序。
    #? ?降低成本，较少损耗??
    戈子科技AI智能称重系统，省去打价签环节，为门店省去价签费用支出。并且在AI技术的支持下，打秤员可更好的实现无操作打秤，减少失误造成的损失。
    03效果总结
    戈子科技AI智能称重系统
    快·准·好·省
    经过1周的实际使用，从食堂运营方得到数据显示，无论是在门店的高峰期接待能力和日常的客户反馈，都达到了戈子科技餐饮称重解决方案所能带来的“提质、降本、增效”的目的，有极大的市场推广价值。
    省人力
    戈子科技AI称重系统解决了食堂高峰期人力调度问题，从高峰期多人紧张用工到如今的一人轻松应付各种忙碌状况。
    实际数据：每月至少可以减少2名高峰期的人力调度，闲时忙时一个人即可完成全部工作。
    经济测算：每月可以高峰期的人力调度成本支出可节省2000元以上。
    省支出
    识别改变人力背诵编码，极大大减低记忆背诵和人力培训成本，更重要的是通过AI黑科技将“打错称”的情况彻底扼杀，将日常货损降到最低。
    实际数据：AI精准识别，每月至少可以减少50到100笔以上错误称重。
    经济测算：每月可以节省500-1000元因错误称重造成的交易损失。
    省时间
    从称重环节优化整个消费过程，日常的“长时间排队”不再成为服务的困扰，将称重服务到最低。
    实际数据：每月称重区减少排队拥堵状况，高峰期自助称重减少多处称重奔波，AI秤称重效率提高。
    经济测算：每天每笔交易减少排队时间15秒，可降低顾客因排队等候时间过长引发的交易流失，挽回500元左右的交易损失。
    *以上数据由该门店经营数据所得
    目前，戈子科技AI智能称重系统已在多家餐饮食堂以及卖场上线，所有数据表明戈子科技AI智能称重系统在各方面的数据都优于现在普通电子秤，实实在在解决门店痛点，为门店管理者、员工以及消费者的角度都带来了愉悦的体验。