品牌是一个企业发展的生命,也是聚焦广大消费者视线的关键要素。传统的团餐餐饮品种技术含量低,各项费用支出都低于正规门店,因此价格较低,适合收入较低要求不高的消费者需要。
这也使得许多个体业者都利用团餐餐饮入行门槛低的特点进入餐饮业,但是这方面让人不放心的则是这类企业的原材料质量、操作人员卫生、加工和就餐环境等方面的问题,而这些企业要想获得更好的竞争力则是非常的困难了,毕竟一个食堂要想获得好的竞争力,是不能单靠上面的这些因素就可以的,关键还是要看食堂的品牌!
而一个食堂要想建设一个有品牌效应的企业,那就需要更多的方面投入了,不但需要在上面所说的各个方面进行规范化管理,而且需要在企业的形象宣传方面投入的更多。这里就简单的提供两个方面的思路来建设食堂的品牌。
第一个就是食堂的物质管理方面。可以引入一款高效的食堂管理系统来对食堂的各个方面进行监管,使得各个部门之间实现无缝衔接,也可以使得食堂的接待客户、提升转台率等方面进行科学化规范,进而提升餐厅的经营效益,也使得客户对食堂的服务效率更加满意。
第二个方面也和食堂管理系统有所关联。以戈子科技研发的食堂管理系统为例,这款系统中的营销模块,是食堂维护新老客户的一个非常有效的工具。毕竟维护食堂的新老客户,让老客户介绍新客户,让新客户成为回头客,这样食堂的生意才会越来越好,而食堂的品牌也会越来越响!