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食堂管理系统有哪些功能

    现代餐企业管理已经逐渐的开始摆脱传统的手工管理的方式,进而转向现代化的食堂管理系统,那么一般简单的食堂管理系统应该具备哪些功能呢?这里以戈子科技食堂管理系统来简单的介绍一下:
    戈子科技食堂管理系统是一款面向中型、中小型餐饮企业的全面化信息解决方案,系统中不但借鉴了西方餐饮业的管理模式,同时又根据我国餐饮业的管理方式,融合了中国餐饮行业先进的管理理念和规范的业务流程。

    以实用性、兼容性、扩展性、稳定性和安全性为设计原则,科学有序地管理菜式、原料、账单、员工、会员等资源,通过高效的流程管理预定、点餐、下单、结账、收银、出品、用户反馈等各个环节,全面提高餐厅的运营效率。
    1、营销系统。来电知客、会员管理、智能短信、智能录音等其它功能;
    2、订餐管理。团购订餐、电网络订餐、酒席预定、话订餐、智能告知;
    3、点餐收银。智能点餐、会员卡、现金、银行卡、代金券挂帐等收银方式;
    4、智能传菜。、厨房大屏、点菜宝、触摸屏来宾和出品、触摸屏评价、厨艺表演;
    5、厨师长指挥系统。遥控催菜、任务智能排队、厨师长控制、菜品沽清;
    6、店长智能指挥监控系统。耗材监控、原料监控、餐台监控、、人员调度、视频监控;
    7、自动化采买控制。电子秤自动入库、称重监控、智能采买计划;
    8、供应商智能送货。智能补货通知、供应商配货确认等其它功能;
    9、原料智能出库。菜品出品后,相关原料自动减少,智能库存及报损报溢;

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