服务热线：400-8866-852

现在餐饮企业为了提升自己的管理效率，引入一款简单的点菜系统已经成了很多食堂管理者的解决方案，这类的系统不但可以很好地解决好食堂运行效率低的问题，而且还可以很好的降低食堂的运行成本，对于食堂发展非常有利！
就以降低成本来说吧，现在随着人们的大吃大喝等公款吃喝行为的反对，反对舌尖上的浪费，使得公款、团体、高档餐饮等就餐模式锐减，也使食堂追求燕鲍翅满台的过度消费不应再继续发展下去。

食堂可以通过提倡用平常原料烹制出有文化品味、特别口味，粗菜精作的特色菜品来吸引更多的消费者，做到“售价不高，毛利不低，客人高兴，利润提高”公款宴请的上菜方式要提倡“每人每套餐”形式，控制原材料用量，防止剩菜。但是也会出现另一种情况，那就是高档消费依旧存在！
这就出现了一个问题，那就是食堂在这类的高档消费者应该怎么进行把控？虽说这类消费量在下降，但是毕竟还是有着很大的市场的，食堂应该怎么进行这方面的原料控制？这个时候可以通过点菜系统中所统计出来的数据，来进行对比分析，综合统计便会得出适当的食堂盈利情况，这样，食堂的经营才会处于盈利状态！

上一篇食堂应该注重的两个方面——戈子科技食堂管理系统下一篇点菜系统哪个好最好的点菜系统是哪个